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2014-10-09
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平日晚上7:00pm, 人流極少, 我同友人係全場既唯一客人.到了8:00左右就開始多人, 有數枱客人, 我相信lunch時間會旺場d, 因為有lunch set.晚上只有散叫的菜式, 但仍然有很多選擇, 所以我都揀左好耐先落單. 最可惜晚上沒有魚生飯之類, 要lunch才有.我同友人點左個事日壽司卷之類, 麵食, 鍋物. - 櫻花蝦鰻魚玉子卷 ($4x/件):廚帥事日菜式, 玉子跟鰻魚煎好卷住壽司飯, 灑上櫻花蝦, 還有甜甜鰻魚汁, 一定好味.玉子跟鰻魚味道也好夾, 呢個菜式都要d功夫, 裝飾上碟也用心製作. - 日式牛肉鍋 ($7x):都夠大鍋, 有一大塊牛肉, 底下好多蔬菜, 還有豆腐, 本菇, 金針菇, 大蔥....味道甜甜的, 似壽喜燒的味.因為有大量蔬菜, 所以牛肉鍋食落唔會膩, 味道比較清淡.但煮得唔夠耐, 蔬菜都太生硬. 而上枱後, 焗一下既時間未能掌握, 所以牛肉都老了硬了.牛肉方面, 我相信都係好既材料, 肉味夠, 只係太大塊, 難以進食, 好似成塊大豬排甘.如果切成2-3小塊, 順便去一下筋位, 就更方便進食. - 稻庭冷烏冬 ($4x) : 冷烏冬夠凍, 而且
到了8:00左右就開始多人, 有數枱客人, 我相信lunch時間會旺場d, 因為有lunch set.
晚上只有散叫的菜式, 但仍然有很多選擇, 所以我都揀左好耐先落單.
最可惜晚上沒有魚生飯之類, 要lunch才有.
我同友人點左個事日壽司卷之類, 麵食, 鍋物.
- 櫻花蝦鰻魚玉子卷 ($4x/件):
廚帥事日菜式, 玉子跟鰻魚煎好卷住壽司飯, 灑上櫻花蝦, 還有甜甜鰻魚汁, 一定好味.
玉子跟鰻魚味道也好夾, 呢個菜式都要d功夫, 裝飾上碟也用心製作.
- 日式牛肉鍋 ($7x):
都夠大鍋, 有一大塊牛肉, 底下好多蔬菜, 還有豆腐, 本菇, 金針菇, 大蔥....味道甜甜的, 似壽喜燒的味.
因為有大量蔬菜, 所以牛肉鍋食落唔會膩, 味道比較清淡.
但煮得唔夠耐, 蔬菜都太生硬. 而上枱後, 焗一下既時間未能掌握, 所以牛肉都老了硬了.
牛肉方面, 我相信都係好既材料, 肉味夠, 只係太大塊, 難以進食, 好似成塊大豬排甘.
如果切成2-3小塊, 順便去一下筋位, 就更方便進食.
- 稻庭冷烏冬 ($4x) :
冷烏冬夠凍, 而且好滑溜, 咬落又彈牙爽口, 味道好清新, 一食就喜歡, 下次一定再黎食.
店員很細心, 會主動加茶, 提供更多餐具, 而且帶笑容很有禮, 感到服務很好.
只係我地係唯一既客人, 有點不好意思, 後來客人多了, 氣氛也很好.
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