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2017-03-12
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最近發現我對跑步鞋爛了，放假去駱駝漆大廈逛街買鞋。很自然晚飯也在此解決。經過這條寬敞的走廊，直行入去就是另一番景象。晚餐時間，己坐滿人。師傅專心在制作串燒，侍應忙碌地把燒好的食物送給客人。肥牛片卷金菇菜就食多了，肥牛片卷住車厘茄還是第一次吃。車厘茄經過燒制後果汁仍然豐富，一口咬下去，酸酸的茄汁和茄肉與肥牛片混合，特別開胃醒神。雞泡魚，日本人稱之河豚。記憶中曾經去日本旅行時食過是整條燒出來食。這裡的雞泡魚燒好後並經過剪裁，整齊擺放好，味道特別鮮甜，口感似在食燒魷魚，但味道比它更鮮，而且更加容易咀嚼。附有沙律醬又是另一番風味。多春魚一向是我至愛，平時BBQ一定會燒來食。這次由師傅專人制作，很心急想試下。外表是金黃的，部分的魚春已經在不甘示弱地出來表演。魚春的甘香混合魚肉的鮮甜，令人心情舒爽。個人口感覺得如果可以燒乾一點，相信味道會更勝一籌。今晚重頭戲，絕對一試難忘。燒好的白鱔肉金黃吸引，均勻地散佈，證明每一處都燒得均勻熟透，卻又沒有燒濃，外表乾淨俐落，非常考功夫。趁熱食吧！白鱔肉厚實味鮮，肉質彈牙，鱔皮香脆可口。每一啖我都細心品嚐，細膩咀嚼，肉汁豐富，令我回味無窮。食完忍不住加追1件。川燒
經過這條寬敞的走廊，直行入去就是另一番景象。
晚餐時間，己坐滿人。師傅專心在制作串燒，侍應忙碌地把燒好的食物送給客人。
牛小排卷車厘茄
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雞泡魚干
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燒多春魚
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燒白鱔串
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今晚重頭戲，絕對一試難忘。燒好的白鱔肉金黃吸引，均勻地散佈，證明每一處都燒得均勻熟透，卻又沒有燒濃，外表乾淨俐落，非常考功夫。趁熱食吧！白鱔肉厚實味鮮，肉質彈牙，鱔皮香脆可口。每一啖我都細心品嚐，細膩咀嚼，肉汁豐富，令我回味無窮。食完忍不住加追1件。
川燒鴨舌
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一囗番薯
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燒饅頭
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食了這麼多燒烤出來的東西，喝一口熱檸蜜，感覺熱氣盡失，口感清新。這時候發現雖然師傅現場即時制作，但完全沒有油煙味。
離開時仍念念不忘燒鱔的鮮美，趕忙影下它whatsapp告知朋友。Post
