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2017-08-19
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間中放工都會來駱駝漆逛逛，有次在一樓買背包時已看到擺放著新蒸武門的二拉架和餐牌，當時已覺得新蒸武門這個名字好有架勢，但只是拿了餐牌看看，並沒有內進，今次再來逛駱駝漆，就決定在這裡解決我們的晚飯店鋪裝修簡樸帶點中國風，一坐低員工就奉上熱茶，一打開杯蓋⋯⋯原來是養生茶杯內有多種配料，有紅棗，杞子，山楂乾，菊花等等⋯⋯ 入口有淡淡的菊花香味，茶香清爽回甘，整晚喝了很多杯☺️ 餐牌上當然是主打無味精又健康的中菜，分為冷盤，肉類，海鮮類，飯類，時菜類⋯⋯ 最後我們點了三餸一菜，包括冷盤•五香牛展$68•牛展即是牛腿上的肌肉，這個部位肉質吃起來特別有嚼勁，帶筋部分硬度適中，非常彈牙，沾上醋更滋味雖製作上沒有太多技巧，但絕對是一道美味的前菜～•鮮茄炆倉魚$108•平時在家中，甚至茶餐廳都只吃豆豉蒸倉魚，鮮茄三文魚扒就試過，但鮮茄炆倉魚我真的從未試過，所以立即點來試試。魚皮煎得香脆，入口有好香的焦香味，認識我的人都會知道我是不吃魚皮，但今晚我竟然連皮一起吃魚肉非常非常嫩滑，加上鮮甜的蕃茄和鮮茄汁，好開胃～真是吃到乾乾淨淨......哈哈😂•蟹肉扒西蘭花$88•西蘭花菜色翠綠，蛋白嫰滑無比，加上蟹肉夠鮮
店鋪裝修簡樸帶點中國風，一坐低員工就奉上熱茶，一打開杯蓋⋯⋯原來是養生茶
杯內有多種配料，有紅棗，杞子，山楂乾，菊花等等⋯⋯ 入口有淡淡的菊花香味，茶香清爽回甘，整晚喝了很多杯☺️
餐牌上當然是主打無味精又健康的中菜，分為冷盤，肉類，海鮮類，飯類，時菜類⋯⋯
最後我們點了三餸一菜，包括冷盤
•五香牛展$68•
牛展即是牛腿上的肌肉，這個部位肉質吃起來特別有嚼勁，帶筋部分硬度適中，非常彈牙，沾上醋更滋味雖製作上沒有太多技巧，但絕對是一道美味的前菜～
•鮮茄炆倉魚$108•
平時在家中，甚至茶餐廳都只吃豆豉蒸倉魚，鮮茄三文魚扒就試過，但鮮茄炆倉魚我真的從未試過，所以立即點來試試。
魚皮煎得香脆，入口有好香的焦香味，認識我的人都會知道我是不吃魚皮，但今晚我竟然連皮一起吃魚肉非常非常嫩滑，加上鮮甜的蕃茄和鮮茄汁，好開胃～
鮮茄炆倉魚
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真是吃到乾乾淨淨......哈哈😂
•蟹肉扒西蘭花$88•
西蘭花菜色翠綠，蛋白嫰滑無比，加上蟹肉夠鮮味，簡單又美味
蟹肉扒西蘭花
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•香菇杞子北芪銀山焗雞$88•
雞件皮軟肉嫰，少量香菇杞子北芪作配，香濃美味，底層還有金菇同粉絲!! 雖然吸收了雞油有些肥膩，但我一於少理，食左先算😆
香菇杞子北芪銀山焗雞
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今晚真是吃得又健康又飽肚
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