掌壽司 (Closed)

觀塘工廈美食之多真是食之不盡,基本上365日日日不同也可以,今次就來個日食。蟹子沙律,蟹子夠多,還有一絲絲的蟹柳,這是我最喜歡吃的,沙律菜有青瓜有清新的感覺,炎炎夏日之下,吃清爽的沙律是最好不過。三文魚身壽司,魚肉肥美;帆立貝壽司,帶子有咬口,而且帶有鮮甜味;赤海蝦壽司,今日的蝦特別好吃,肉身彈牙,而且沒有黏立的感覺;油甘魚壽司,魚肉肥而不膩;火灼左口魚邊壽司,油分很充足;碎蔥吞拿魚軍艦,魚肉鮮美;黃金蟹膏軍艦,蟹膏夠甜,也夠多。刺身盛,先來個油甘魚刺身,油脂充足,非常鮮美;馬糞海膽,用紫菜包住吃,可增加海膽的鮮甜味;磯煮鮑魚,綿滑甜美;赤蝦,肉質彈牙,蝦膏甜而且濃郁;大拖羅,入口即溶,油分在口內四散,大滿足;鰹魚刺身,用火槍輕輕灼過,肉味濃厚。壽喜燒鍋,上面是澳洲和牛,下面是北海道豚肉。北海道豚肉,沒有太油膩的感覺,而且肉質嫩滑;澳洲和牛,肉味濃郁,肉質有咬口,而且淋身軟滑。鍋內的蘿蔔+腐皮+旺菜非常鮮甜,大家也不要錯過。味道: 值得一試環境: 坐得舒適衛生: 尚可服務: 尚可價錢: 可接受