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2024-05-23
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私房菜好處係可以比個人均價錢，餐廳就會諗好菜式，當日去到等食🤭餐廳位於工廈，整體環境舒適，枱與枱之間空間十足，大枱會有屏風格住，另有2間房仔。⭐️ 4位 加一後人均$500✿茶芥(每位) $15 （現金埋單💰可免茶芥)✿本地水耕沙律菜伴芝麻醬🥗✿榮哥自家甜酸齋✿涼拌黑白木耳 ✿茶燻流心蛋伴魚子醬配厚切茄子🥚🍆前菜都有4款，整體食材新鮮，🐻私心鍾意流心蛋茄子，🥚既茶燻味幾出，茄子外層脆脆地，醬汁濃味，點埋木耳都得🤭✿原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯🍈x2✿原盅燉姬松茸淮山甘筍燉黑毛豚肉湯🍄🟫x2兩款燉湯都足料，無乜油，豬骨味幾濃而肉都軟腍，🍈湯清甜，🍄🟫較濃味。✿黑松露醬炒花尾躉班球配鮮露筍🐟班球幾大塊，肉質嫩滑，魚味濃。露筍翠綠無渣。✿蝦球水芙蓉🦐🥚蒸蛋白上淋上甘筍汁，蛋白滑溜，甘筍汁味清淡，蝦球爽口有蝦味，✿醬燒爽厚豚頰肉配柳丁汁青木瓜絲🐷豚頰肉厚切，外層甜甜地，咬落油脂感豐富，爽滑彈牙，相影既只係2人份量，食多幾舊覺得膩，就要食酸酸地既木瓜絲解膩。✿招牌茶王燻雞🐔濃濃茶燻味，雞肉幾滑，對🐻黎講有d偏鹹。✿魚湯有機時令鮮蔬🥬🥬幾甜無渣，魚湯清淡。✿農坊獨頭糖心黑蒜炒飯🍚炒飯非常乾身，粒粒
⭐️ 4位 加一後人均$500
✿茶芥(每位) $15 （現金埋單💰可免茶芥)
✿本地水耕沙律菜伴芝麻醬🥗
✿榮哥自家甜酸齋
✿涼拌黑白木耳
✿茶燻流心蛋伴魚子醬配厚切茄子🥚🍆
前菜都有4款，整體食材新鮮，🐻私心鍾意流心蛋茄子，🥚既茶燻味幾出，茄子外層脆脆地，醬汁濃味，點埋木耳都得🤭
✿原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯🍈x2
✿原盅燉姬松茸淮山甘筍燉黑毛豚肉湯🍄🟫x2
兩款燉湯都足料，無乜油，豬骨味幾濃而肉都軟腍，🍈湯清甜，🍄🟫較濃味。
✿黑松露醬炒花尾躉班球配鮮露筍🐟
班球幾大塊，肉質嫩滑，魚味濃。露筍翠綠無渣。
✿蝦球水芙蓉🦐🥚
蒸蛋白上淋上甘筍汁，蛋白滑溜，甘筍汁味清淡，蝦球爽口有蝦味，
✿醬燒爽厚豚頰肉配柳丁汁青木瓜絲🐷
豚頰肉厚切，外層甜甜地，咬落油脂感豐富，爽滑彈牙，相影既只係2人份量，食多幾舊覺得膩，就要食酸酸地既木瓜絲解膩。
✿招牌茶王燻雞🐔
濃濃茶燻味，雞肉幾滑，對🐻黎講有d偏鹹。
✿魚湯有機時令鮮蔬🥬
🥬幾甜無渣，魚湯清淡。
✿農坊獨頭糖心黑蒜炒飯🍚
炒飯非常乾身，粒粒分明，🐻覺得質感硬左少少🤏🏻配料有小貝柱、翠肉瓜、🍄🟫。唔好望黑蒜個樣黑蚊蚊，其實甜甜地。
✿時令甜品
椰汁桂花糕，外層清甜，內層椰汁糕椰汁味幾香。
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