Kowloon East Kitchen (Closed)

朋友相見，總免不了東拉西扯，談天說地一整晚，又來了朋友推薦位於觀塘工廈區的餐廳，享受優閒的一晚餐廳環境清淨，而且每枱之間距離較遠，是個適合談心的環境選擇來說，主要分為前菜、意大利麵湯及沙律、肉類及配菜、甜品。點餐後，先送上了餐包給我們品嘗。餐廳的食物均是自家製，餐包亦什具特色。包身質地偏軟身，藏有葡萄干及芝麻，吃進口較香軟，配上黑醋一起吃，還魚不錯。美中不足的是餐包不夠暖身。自家製意大利麵主要分為三大醬汁味道，忌廉汁、蕃茄醬及香蒜橄欖油。最後挑選了蕃茄什錦海鮮闊條麵。面頭散上了芝士粉，有新鮮的大蝦蜆肉，配上什菌及洋蔥。蕃茄醬質地很濃及酸，配上本身味道較淡得闊條麵剛剛好。但麵條質地偏軟身，欠缺咬感日本殼飼有骨豬扒，殼飼的肉扒，肉質會較鬆軟富彈性，鮮嫩美味。大力稱讚配搭的醬汁，簡單的柚子配芫荽，味道微甜，配上脂肪比例均衡的豬肉食真是不俗吃了大量肉量，為求健康，當然要吃菜。忌廉波菜，忌廉味很濃，而且只選了波菜幼嫩的葉部份來烹調，健康且美味