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2019-05-12
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最近係觀塘行行逛逛發現左間幾靚既餐廳，就想話黎試一試佢，呢間係位於觀塘鴻圖道48號既moreish & malt。Moreish係一間充滿美式風味既酒吧，菜式既選擇非常多，當中亦有唔同既小食，閒時黎叫返一兩個小食飲返杯都唔錯。燒紐西蘭肉眼扒配炸薯條 $112不愧是美式餐廳，對於肉類的處理就是有水準，品嚐優質食材的原汁原味，燒美國肉眼扒啱啱好五成熟，10安士夠晒大塊，肉汁juicy，牛肉味濃，肉味特別突出！而炸薯條厚身香脆，好味。意大利風乾肉卡邦尼意粉 $118Carbonara，意大利麵中的經典，亞洲有人叫它做煙肉蛋麵，香港則多數直譯為卡邦尼意粉。名稱很多，做法卻大同小異，都是蛋黃芝士醬汁，拌意大利鹽醃豬腩肉及意大利粉，簡單美 味。不過，只要稍為微調，加上意大利風乾肉，口感、美味千變萬化呢度既Carbonara口感煙韌，多忌廉汁夠creamy但醬汁收得過火因為擺耐左就會有一點糊了，BTW，heavy得嚟又食唔停口！煙三文魚磨菇炒蛋多士 田園沙律 $98一份多士配生菜同沙律菜幾咁健康呢...炒蛋絕對可以媲美當代藝術因為炒滑蛋一定要炒得滑，蛋奶香極為濃厚，其次配料仲有煙三文魚磨菇，磨菇炒得
Moreish係一間充滿美式風味既酒吧，菜式既選擇非常多，當中亦有唔同既小食，閒時黎叫返一兩個小食飲返杯都唔錯。
燒紐西蘭肉眼扒配炸薯條 $112
不愧是美式餐廳，對於肉類的處理就是有水準，品嚐優質食材的原汁原味，燒美國肉眼扒啱啱好五成熟，10安士夠晒大塊，肉汁juicy，牛肉味濃，肉味特別突出！而炸薯條厚身香脆，好味。
意大利風乾肉卡邦尼意粉 $118
Carbonara，意大利麵中的經典，亞洲有人叫它做煙肉蛋麵，香港則多數直譯為卡邦尼意粉。名稱很多，做法卻大同小異，都是蛋黃芝士醬汁，拌意大利鹽醃豬腩肉及意大利粉，簡單美 味。不過，只要稍為微調，加上意大利風乾肉，口感、美味千變萬化
意大利風乾肉卡邦尼意粉
$118
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呢度既Carbonara口感煙韌，多忌廉汁夠creamy但醬汁收得過火因為擺耐左就會有一點糊了，BTW，heavy得嚟又食唔停口！
煙三文魚磨菇炒蛋多士 田園沙律 $98
一份多士配生菜同沙律菜幾咁健康呢...炒蛋絕對可以媲美當代藝術因為炒滑蛋一定要炒得滑，蛋奶香極為濃厚，其次配料仲有煙三文魚磨菇，磨菇炒得香香的再搭埋應該煙燻過既煙三文魚鋪係多士，好吸引，幾層食材一啖咬落去，正呀！
煙三文魚磨菇炒蛋多士 田園沙律
$98
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水牛城辣汁＋柚子蜜糖汁雞翼 雙拼 $125
美式餐廳才吃得到的水牛城雞翼，水牛城雞翼最常見也最傳統的做法是先炸後上辣汁，沾裹著滿滿的特製辣醬，吃起來酸辣濃香，外皮可說是脆皮的狀態呢。
水牛城辣汁＋柚子蜜糖汁雞翼 雙拼
$125
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至於柚子蜜糖汁雞翼，柚子蜜除了用來沖飲品，其實用作調味雞翼也十分美味，酸酸甜甜，味道清新，十分開胃！兩者要選我更愛柚子蜜糖汁雞翼呢。
水牛城辣汁＋柚子蜜糖汁雞翼 雙拼
$125
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Arctic Manga $73
由菠蘿、芒果、蜜桃混合為一打成的冰沙、充滿清新水果既甜味，味道清新自然，不是死甜，沙冰打得好幼細，不過最出既味道係芒果，菠蘿同蜜桃就偏淡了，可能被芒果蓋過。悶熱既天氣，飲番幾啖都幾舒服！
Arctic Manga
$73
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整體來說，「Moreish & Malt」的裝潢不錯，既吸引眼球又有風格。藍色做主調其次灰色做襯托，加埋暖色調的吊燈，好Morden。枱與枱之間也有充夠的空間好舒服。另外餐廳員工也很有禮貌，至於食物方面雖然款式不算很多，但味道不錯，而且賣相精緻！！一定有下次呀...
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