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2022-06-03
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成日有人話有好多隱世小店會開設係觀塘既工廈入面，今次就無意中係工廈到見到一間台式餐廳。見到個餐單就諗番起去台灣旅行時既各款野食。總共叫左兩個餐，再加多個炸物拼盤。椒鹽排骨肉燥飯排骨同肉燥飯分開上，排骨口感肉質軟嫩，炸皮酥脆並帶有少少煙韌，整體食落有肉汁唔乾柴；肉燥飯足料大碗，除左有肉燥之外仲有半隻滷蛋、菜圃、青瓜同菜，肉燥咸香可口，配搭菜圃餸飯一流。山賊燒雞翅沙茶乾拌麵雞翅係滷水雞翅，滷水入味而肉質鮮嫩，乾拌麵有半隻滷蛋、菜圃、青瓜、芽菜、菜同蔥花，沙茶醬味道濃郁，而麵體係類似陽春麵，拌麵後味道合適唔會太出眾。炸物拼盤炸物拼盤有五款小食，分別係香腸、鹽酥雞、丸子、蝦卷、蕃薯條。香腸、丸子、蝦卷味道不過不失，同係台灣旅行時食便當既感覺一樣，反而蕃薯條同鹽酥雞對我黎講有小驚喜，鹽酥雞炸既火候掌握得唔錯，外脆內軟；蕃薯條食落唔油膩而且仲有好多梅子粉同海苔粉。豆漿紅茶半糖少冰，豆漿同茶味各半。珍珠鮮奶茶半糖去冰，茶味香濃突出，珍珠煙韌。Dr Beans Latte食左一陣發現原來仲有咖啡既餐單，細問之下Dr Beans Latte係自家配方調配，飲落香滑，餘韻有股花香味。半糖少冰，豆漿同茶味各
見到個餐單就諗番起去台灣旅行時既各款野食。
總共叫左兩個餐，再加多個炸物拼盤。
椒鹽排骨肉燥飯
排骨同肉燥飯分開上，排骨口感肉質軟嫩，炸皮酥脆並帶有少少煙韌，整體食落有肉汁唔乾柴；肉燥飯足料大碗，除左有肉燥之外仲有半隻滷蛋、菜圃、青瓜同菜，肉燥咸香可口，配搭菜圃餸飯一流。
山賊燒雞翅沙茶乾拌麵
雞翅係滷水雞翅，滷水入味而肉質鮮嫩，乾拌麵有半隻滷蛋、菜圃、青瓜、芽菜、菜同蔥花，沙茶醬味道濃郁，而麵體係類似陽春麵，拌麵後味道合適唔會太出眾。
炸物拼盤
炸物拼盤有五款小食，分別係香腸、鹽酥雞、丸子、蝦卷、蕃薯條。香腸、丸子、蝦卷味道不過不失，同係台灣旅行時食便當既感覺一樣，反而蕃薯條同鹽酥雞對我黎講有小驚喜，鹽酥雞炸既火候掌握得唔錯，外脆內軟；蕃薯條食落唔油膩而且仲有好多梅子粉同海苔粉。
豆漿紅茶
半糖少冰，豆漿同茶味各半。
珍珠鮮奶茶
半糖去冰，茶味香濃突出，珍珠煙韌。
Dr Beans Latte
食左一陣發現原來仲有咖啡既餐單，細問之下Dr Beans Latte係自家配方調配，
飲落香滑，餘韻有股花香味。半糖少冰，豆漿同茶味各半。
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