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2015-09-14
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又一次來到工廈進餐,這次不同的是這餐廳並不是在地下的停車場內,而是要走一層樓梯,上到二樓後才發現的餐廳。不約而同地,很多在工廈的餐廳都是以大自然為主題,可能因為容易配合工廈的環境吧。除了門外的招牌有綠草地外,餐墊也用上木紋,而整個餐廳的環境都很寛敞,能給人舒服的感覺,不錯。到食物了,第一味前菜就是凱撒沙津。很清新,夠新鮮。而餐湯是黑松露磨菇忌廉湯。整個湯都很香,而黑松露與磨菇更是同類的配搭,一個很好喝的湯。餐包也不錯,微溫的,而且有不同的選擇,脆的軟的也有,很有滿足感。而主菜的西冷扒卻是有點失色。雖是五成熟,切開時也看見粉紅的肉色,但就是很難切開,咬下去就更難了,令到這味菜失色很多。雖然薯條炸得不錯,不會太油。但就是主角西冷不能讓人歡喜。幸好的是甜品出色。這個士多啤梨奶凍的士多啤梨味很香,不酸,而奶的味道也濃。絶對是作為一餐總結的最佳之選。
到食物了,第一味前菜就是凱撒沙津。
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而餐湯是黑松露磨菇忌廉湯。
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