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2016-08-30
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觀塘區，給我的印象是舊區與工廠或商業區。舊區是因為有很多建築都是比較陳舊，保留了很多只有十層樓層以下的建築，可惜舊式建築始終陳舊，為了安全為了民生，重建是必須的。工廠或商業區是因為在香港的工廠，有某部分聚集在觀塘區，不論是生產或是存倉物流，這也是一個中心區。近年興建了大量新式的商業大廈，令現今社會的行業，辦公室也在這聚在一起。猶成一個新舊區交替的中心點。人流漸漸在這區內提升，不論衣食住行也同步躍升。對於我來說，升得最快就是食。民以食為先是正確的。再一次來到這裡尋食，下班到來待朋友一起周圍逛街加尋食，轉輾反側，左行右看，在街燈昏暗的環境下，被這餐廳外圍的螢光燈吸引了，在外探頭看看，人流不算太多，每枱的食物分量也不少，看看餐牌，價錢還算合理。有理無理就捧著不試豈能知好味的宗旨在窗邊入座。這裡環境燈飾暗暗的，天花吊著多盞圓環通花設計的燈飾，窗外還人頭涌涌，與餐廳內舒服的氣氛，形成了很強烈的對比。點菜後，店員遞上了一小盤方包及橄欖油加醋，在與好友奇怪地想詢問之際，店員便告知這是餐廳廚師每天自制的白方包，送遞給每一枱客人在進餐前食用，白方包暖暖的，外皮雖破，但沒有乾澀的感覺，方包中還軟綿綿的，每
舊區是因為有很多建築都是比較陳舊，保留了很多只有十層樓層以下的建築，可惜舊式建築始終陳舊，為了安全為了民生，重建是必須的。
工廠或商業區是因為在香港的工廠，有某部分聚集在觀塘區，不論是生產或是存倉物流，這也是一個中心區。近年興建了大量新式的商業大廈，令現今社會的行業，辦公室也在這聚在一起。猶成一個新舊區交替的中心點。
人流漸漸在這區內提升，不論衣食住行也同步躍升。對於我來說，升得最快就是食。民以食為先是正確的。
再一次來到這裡尋食，下班到來待朋友一起周圍逛街加尋食，轉輾反側，左行右看，在街燈昏暗的環境下，被這餐廳外圍的螢光燈吸引了，在外探頭看看，人流不算太多，每枱的食物分量也不少，看看餐牌，價錢還算合理。有理無理就捧著不試豈能知好味的宗旨在窗邊入座。
這裡環境燈飾暗暗的，天花吊著多盞圓環通花設計的燈飾，窗外還人頭涌涌，與餐廳內舒服的氣氛，形成了很強烈的對比。
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香辣吞拿魚藜麥沙律
$108
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點菜後，店員遞上了一小盤方包及橄欖油加醋，在與好友奇怪地想詢問之際，店員便告知這是餐廳廚師每天自制的白方包，送遞給每一枱客人在進餐前食用，白方包暖暖的，外皮雖破，但沒有乾澀的感覺，方包中還軟綿綿的，每口沾上少許橄欖油加醋，味道雖有點酸，但沒有一點油膩。飲品最先到達，兩杯都是雞尾酒，左方高身杯的是Montage，酒精濃度入口偏高，但帶點藍莓的甜味，嗜酒的我，完全恰到好處。右方矮身杯的是Raspberry Mojito， 這杯的酒精濃道入口不高，加上淡淡的薄荷味，及紅莓的味道，甜甜的，很易入口。
先來頭盤前菜，香辣吞拿魚藜麥沙律，雖說香辣，但辣度偏低的，配合沙律汁及新鮮的蔬菜，辣味反而帶出了新鮮感，不得不提，吞拿魚眼看還以為是豬蹄肉或煙熏肉，邊沿位置煎得脆脆的，咬下去，真的是生吞拿魚肉，卻沒有丁點雪藏或魚腥味道，黑椒的味道雖不太濃烈，但卻發揮了除去魚肉異味的作用。
美國肉眼扒 (10oz)
$248
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煙薰肉意粉,泡菜忌廉蛋黃汁
$118
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與好友兩人一邊進餐一邊閒談，真的是快樂不知時日過，就這樣便坐了兩小時，環境氣氛的影響下，真的無所不談，談之不盡。這餐每人大概300元左右，但感覺物有所值，不論食物氣氛也十分滿足。
Montage / Raspberry Mojito
$58
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