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2008-08-16
和好久不見的阿星相約吃飯,選了這間隱藏在工廠區經常被雜誌盛讚的日式放題,訂了第一轉18:00至20:15的桌子,有兩個多小時,可以悠閒地聊天。一坐下,侍應姐姐便告訴我們各類食物每一客的份量,相當細心。我們先點了大量刺身,三文魚、池魚、劍魚、榮螺、甜蝦等等,鮮度還可以,醃過的款式調味也OK。這兒熟食比較好吃,燒牛舌入口柔嫩,牛味濃郁,醬汁甜甜的,十分討好;揚物一般,炸雞軟骨不夠脆,軟殼蟹倒不錯,有點肉汁;燒帶子則不及和民。想不到蔬菜料理最出色,炒雜菜的材料有椰菜、金菇、冬菇和甘筍,下胡椒同炒,非常冶味;各式蔬菜天婦羅剛離火便上桌,熱得燙嘴,很新鮮,其中以冬菇最為清嫩多汁;最好吃是燒粟米,牛油香恰到好處,好久沒嘗過這樣清甜的滋味了。不是非常美味,但以放題來說算高水準。價錢有點貴,不幸今日狀態一般,吃光刺身已經半飽,不太划算。
一坐下,侍應姐姐便告訴我們各類食物每一客的份量,相當細心。我們先點了大量刺身,三文魚、池魚、劍魚、榮螺、甜蝦等等,鮮度還可以,醃過的款式調味也OK。
這兒熟食比較好吃,燒牛舌入口柔嫩,牛味濃郁,醬汁甜甜的,十分討好;揚物一般,炸雞軟骨不夠脆,軟殼蟹倒不錯,有點肉汁;燒帶子則不及和民。
想不到蔬菜料理最出色,炒雜菜的材料有椰菜、金菇、冬菇和甘筍,下胡椒同炒,非常冶味;各式蔬菜天婦羅剛離火便上桌,熱得燙嘴,很新鮮,其中以冬菇最為清嫩多汁;最好吃是燒粟米,牛油香恰到好處,好久沒嘗過這樣清甜的滋味了。
不是非常美味,但以放題來說算高水準。價錢有點貴,不幸今日狀態一般,吃光刺身已經半飽,不太划算。
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