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2022-03-24
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Cafe名”Rim”其實係咖啡杯邊嘅意思，呢間工業風 cafe係一月開張，有水泥牆同埋日本木作為裝飾，遲下佢地仲會搞咖啡班tim (*¯︶¯*) ：-1️⃣「牛油果炒蛋布里歐🥑🍞($65)」布里歐又稱法國奶油麵包，好鬆軟、而且充滿牛油香味🧈，炒蛋好滑但可更重蛋香，牛油果熟度啱啱好、夠大份🥑～Avocado Egg Brioche: avocado, scrambled eggs, veggie, the brioche is rich in butter aroma👍🏻-2️⃣「Rim’s 全日早餐🍳($128)」呢份all day幾有心思🤪，炒蛋大份又creamy，最特別係有南瓜餅，好香口、內裏香甜軟綿綿，仲有兩條香草腸🌿，btw炒菇可以再香口d同埋如果parma ham可以轉煙三文魚就好了~ Rim’s ALL DAY: healthy choice! Love the diced avocado, cheesy portobello, creamy scrambled eggs (+$25) add on smoked salmon-3️⃣「香脆風乾火腿卡邦尼🍝($98)」第一次見用炸par
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1️⃣「牛油果炒蛋布里歐🥑🍞($65)」
布里歐又稱法國奶油麵包，好鬆軟、而且充滿牛油香味🧈，炒蛋好滑但可更重蛋香，牛油果熟度啱啱好、夠大份🥑～Avocado Egg Brioche: avocado, scrambled eggs, veggie, the brioche is rich in butter aroma👍🏻
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2️⃣「Rim’s 全日早餐🍳($128)」
呢份all day幾有心思🤪，炒蛋大份又creamy，最特別係有南瓜餅，好香口、內裏香甜軟綿綿，仲有兩條香草腸🌿，btw炒菇可以再香口d同埋如果parma ham可以轉煙三文魚就好了~ Rim’s ALL DAY: healthy choice! Love the diced avocado, cheesy portobello, creamy scrambled eggs (+$25) add on smoked salmon
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3️⃣「香脆風乾火腿卡邦尼🍝($98)」
第一次見用炸parma ham代替煙肉嘅卡邦尼！火腿腸鹹鹹香香、撈埋麵條啱啱好，麵條好掛汁，好creamy！~Crispy parma ham carbonara: very special to use deep-fried parma ham instead of bacons, saucy, creamy and rich👍🏻
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4️⃣「冰釀咖啡☕️($60)」
今期用左Ethiopia豆，佢嘅特色係會有少少stonefruit, honey同bergamot嘅味道，試左加冰同唔加冰兩種飲法，唔加冰嘅回味會重d，微微帶酸，飲落幾舒服🧊👍🏻Cold brew: Ethiopia coffee beans - stonefruit, honey, bergamot flavours, stronger aftertaste when drinking without ice. 👍🏻
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5️⃣「焙茶鮮奶(H) ☕️($45)」
呢杰好濃焙茶味，睇顏色就知，而且溫度適中，拉花可以last好耐☕️~Hojicha latte: intense tea taste, smooth👍🏻
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6️⃣「抹茶鮮奶 (H)🍵($45)」
一飲落偏甘，到後尾就偏奶💕~Matcha Latte
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7️⃣「焦糖肉桂蘋果蛋糕🍎($58)」
可愛嘅蘋果造型，食落mousse 比例偏多，中間有肉桂蘋果粒粒，不過甜度比較高，定價略高~Caramel cinnamon apple cake
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🐰💬小結：
感覺到老闆好有誠意，呢到食物種類唔多，但見到每樣嘢食都有化心思同有個人特色，相反嘢飲選擇好多，可能因為老闆本身對咖啡好有研究xd，總結嚟講值得大家黎chill下、飲杯啡🤟🏻~Recommended
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