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2013-03-13
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之前已試過希慎廣場之南小館覺得店舖裝修清雅及食物質數不俗...於是今次到德福找吃時, 又再光顧此店...果然不令人失望, 2鋪之食物水準相約....雞絲粉皮: 粉皮通透, 醬油不結不稀... 芝麻味適中酥炸排骨麵: 豬扒炸得夠乾身, 麵幼細而煙囪,而我最欣賞既係碟雪菜, 用了很幼嬾的葉子部份造成, 加了少許辣椒; 令這雪菜更野味小籠包: 很難食到有一間係好好食的...今次呢間, 肉質同湯都好味, 湯又不會過濃郁可惜, 個皮不夠精型, 簡單黎講係唔夠薄....生煎包: 味道不錯, 肉質夠鮮, 湯好味而不鹹...可惜, 個包底太燶, 不能吃...唯一係菜式份量過少, 2-3人食就可試到多款菜式...但如果8-10人, 每人未必分到一啖, 起不是要叫雙份...
覺得店舖裝修清雅及食物質數不俗...
於是今次到德福找吃時, 又再光顧此店...
果然不令人失望, 2鋪之食物水準相約....
雞絲粉皮: 粉皮通透, 醬油不結不稀... 芝麻味適中
酥炸排骨麵: 豬扒炸得夠乾身, 麵幼細而煙囪,而我最欣賞既係碟雪菜, 用了很幼嬾的葉子部份造成, 加了少許辣椒; 令這雪菜更野味
小籠包: 很難食到有一間係好好食的...今次呢間, 肉質同湯都好味, 湯又不會過濃郁
可惜, 個皮不夠精型, 簡單黎講係唔夠薄....
生煎包: 味道不錯, 肉質夠鮮, 湯好味而不鹹...可惜, 個包底太燶, 不能吃...
唯一係菜式份量過少, 2-3人食就可試到多款菜式...
但如果8-10人, 每人未必分到一啖, 起不是要叫雙份...
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