牛扒先生 (青衣城1)

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🥗煙三文魚凱撒沙律煙鴨胸芝麻醬 配甘筍湯砌成花型的煙三文魚，加上清新沙律菜、麵包粒，十分醒胃⋯⋯爽脆雜菜配煙鴨胸，再淋上香滑的胡麻醬，是清新開端。 🎃甘筍湯香甜稠密，飲到啖啖甘筍蓉，胃口大開。🥳烤肉拼盤$138 十分豐富：安格斯牛扒、羊鞍扒、燒雞及香草腸，羊鞍入口軟嫩，帶有炭燒香，純樸的羊味，邊沿焦香，輕輕一切，骨肉輕易分離，肉質細膩。牛扒油光亮澤，表面呈深褐色，咬下去充滿肉汁，跟配燒汁或honey mustard，💋肉嫩可口，愈食愈滋味。🐮安格斯特級肉眼扒$158厚切肉眼燒至七成熟，內𥚃肉質嫰紅，肉汁豐厚，配上少許的肥膏，入口軟腍、黏牙，牛香在口腔回盪，十分吸引。驚喜是墊底的薯蓉，質感奶滑，吸收了牛汁精華，令人回味。🍰Tiramisu蛋糕質感綿柔，芝香濃郁，十分窩心。入口充滿可可粉香氣，夾層慕絲帶咖啡香，入口甜思思。