茶豆冰室

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餓餓地入去食左個下午茶，西多士真係驚豔左我首先一定要講講呢個西多士。唔知大家覺唔覺近年嘅西多士愈黎愈細件，去到有鋪頭得返一層麵包，連花生醬都無。但呢間嘅西多士睇落已經大大份，用左兩件大方包去整，中間無偷工減料，搽足花生醬。之後沾上蛋液，炸到金黃色。放上一大舊牛油，剩係聞已經不停留口水。今次落糖漿，一切落去外層酥脆，內裡柔軟，每一嘅脂肪食落肚都係滿足感同幸福感。呢碟乾炒牛河，牛肉多又唔硬，河粉彈牙口感。牛肉嘅鮮嫩同河粉嘅Q彈夾埋一齊，令每一啖都充滿左美味同滿足感。講到呢碟乾炒豬扒公仔面，本身都唔諗住叫，但見到隔離食到津津有味，我就無理由唔試下嘅。佢d 豬扒煎到金黃酥脆口感絕佳。公仔麵唔會太硬又唔會太淋，煮得啱啱好先去炒，火喉控制得好好，調味適當唔會太濃。提一提呢兩碟炒粉麵，仲有一點做得相當出色就係碟底唔會好油，真係做到"乾"炒嘅奧妙之處。