申子居酒屋

Open Now

Now Closed

呢間日式居酒屋都算得上網紅店，見過好多食評都讚不絕口，今晚就來嘗一嘗，果然有水準。餐廳分上下兩層，下層吧枱可近距離望住師傅整野食，不過檯面位較窄，上層座位餐桌空間大一點，裝潢以木系餐桌為主，燈光柔和舒適。帆立貝刺身 $198一份有8件刺身，每件帆立貝都好厚身，肉質細嫩爽滑，連同味道鮮鹹的魚子同食，口感豐富！關東煮 $108一碗已是二人食用份量，日式高湯湯底清澈，配料有竹輪、魚板、蒟蒻，以及清甜的白蘿蔔，還有包裹了滿滿年糕的福袋，冬天能食到熱騰騰的關東煮真係暖胃又暖心。極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌芯切得粒狀，大廚掌握火喉好好，燒至半熟令牛舌保持到入口爽彈不韌，肉汁豐富，醮點檸檬、蔥花、鹽或山葵蓉調味同食的話更是一流。巨大蝦球 $118甫上桌真的嚇了一跳，沒想到蝦球也可以做到如此巨型，外皮炸至酥脆金黃，切開以後香氣撲鼻，流心芝士會從內部慢慢流出，蝦滑是全蝦肉打製，爽口彈牙，鮮味香濃，大推！日式醬油炒飯 $128飯粒未算炒到好乾身，但亦粒粒分明未有痴埋一舊，醬油味香濃，再加上蔥花及芝麻，簡單又好食。目前做緊晚市優惠，所有杯裝飲品買一送一，我們點了荔枝及柚子乳酸梳打，清爽解膩夠冰涷，如果甜度再