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2016-02-23
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星期日中午到太古simplylife食飯，服務吾夠專業，侍應態度懶散，食物質素嚴重滑落。侍應話是日例湯是番茄湯，點知端上來的是磨菇湯! 不打緊，錯有錯著，我愛磨菇湯。天呀～怎麼是放涼的?是日例湯不是在一個大煲端出來的嗎？天呀~仲要好咸，究竟係咪跌左包鹽落去? 再問侍應取牛油刀，她答:「冇牛油刀架，你用把大餐刀啦。」心想怎麼可以呀?再問她可否要把小餐刀，她呆了一下，再走去問另一侍應，他答:「你去廚房取咪得啦～」擺明係她吾用腦想hea我。結果給了我一把牛油刀。我的煎魚意大利飯，個碟超大，飯卻薄薄的鋪在碟上緊緊夠覆蓋表面，視覺上好似好多，其實只有半碗飯，這一鋪，飯極速散熱，端上檯已變冷飯! 很難下嚥，飯汁連原本應有的香草味完全消失得蕩然無存，而魚仍有微溫，本身煎得恰到好處，魚肉鮮嫩滑口多汁，只是魚皮稍為林了小小，若再煎香口小小，連帶聞到魚香味就更好。個飯整體失敗在無溫度，變得淡而無味。朋友叫了個begal, 炒蛋半生熟非常好，朋友吃了一半卻就已停手停口，原來begal太硬吾新鮮，連出名的包食都攪成咁.....最成功同滿意係加了$15嘅咖啡，濃郁咖啡味令人醒神，呢餐$150，滿意只有咖啡，其他
侍應話是日例湯是番茄湯，點知端上來的是磨菇湯! 不打緊，錯有錯著，我愛磨菇湯。天呀～怎麼是放涼的?是日例湯不是在一個大煲端出來的嗎？天呀~仲要好咸，究竟係咪跌左包鹽落去? 再問侍應取牛油刀，她答:「冇牛油刀架，你用把大餐刀啦。」心想怎麼可以呀?再問她可否要把小餐刀，她呆了一下，再走去問另一侍應，他答:「你去廚房取咪得啦～」擺明係她吾用腦想hea我。結果給了我一把牛油刀。
我的煎魚意大利飯，個碟超大，飯卻薄薄的鋪在碟上緊緊夠覆蓋表面，視覺上好似好多，其實只有半碗飯，這一鋪，飯極速散熱，端上檯已變冷飯! 很難下嚥，飯汁連原本應有的香草味完全消失得蕩然無存，而魚仍有微溫，本身煎得恰到好處，魚肉鮮嫩滑口多汁，只是魚皮稍為林了小小，若再煎香口小小，連帶聞到魚香味就更好。個飯整體失敗在無溫度，變得淡而無味。
朋友叫了個begal, 炒蛋半生熟非常好，朋友吃了一半卻就已停手停口，原來begal太硬吾新鮮，連出名的包食都攪成咁.....
最成功同滿意係加了$15嘅咖啡，濃郁咖啡味令人醒神，呢餐$150，滿意只有咖啡，其他一律吾合格。
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