TC Bistro

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冇估到在新蒲崗竟有間扒房性價比如此高。這店總是過而不入多年，總覺得這區餐廳如茶餐廳般好看不好食。在没有期望下入內進餐，這裡食物質素，味道份量，和服務態度绝對讓我感滿足和驚喜，雖和一流餐廳會有點距離，但以這裡的價錢相比絕對是一流餐廳，食材真實材實料，煮法正宗，由小吃、意粉至各式扒類皆到五星级酒店類别。由其威靈頓牛扒，绝對是這店名物，皮酥香脆，肉質嫩，肉味濃，唯獨每次享用也必預訂。讓我欣赏是跟餐沙律菜，菜蔬入口有涼口感，雖知很多餐廳除了星級酒店，沙律菜皆是室温，所以一試可知其製作認真。在這我巳試過不少扒類，每道菜皆有很高水準。這餐廳巳是我心中十大食堂。但最好必先訂位。若香港多些像這些有誠意小店，香港飲食對必會更上一層樓。