肇興雲吞麵

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八時許才能外出用膳，由於距離下班時間也差不多，因此不用吃太多，可以回到家裏再吃夜宵😏。反正一場來到，就叫雙拼，既然店舖名稱有雲吞二字，就要了一碗牛腩雲吞麵。麵條非常爽口彈牙，但是麵餅未免太少了，毫不客氣地吃了兩箸，然後已經剩下不多。鹼水應該不少，因為吃了一半左右，牙齒已經有點兒口鞋鞋的感覺。牛腩，有點兒爆冷，雖然也有不少瘦的牛腩部份，吃得滿口痴牙，但是中間還有點兒根部，半筋半腩的狀態，質感非常不錯。反而以雲吞作為賣點，作為店舖名字，以這兒的雲吞給不算非常之出色。雖然大大隻，但是內裏蝦肉比例比豬肉少，顯得沒有那麼香。紅磚牆圍着廚房，廚房來的廚子就像籃球明星巴特爾一樣，毫無笑容，嚴肅而認真。