Video
Read full review
2016-10-13
3625 views
來到今天囝囝五歲了！媽媽還清楚記得他小淘氣樣子，轉眼就長大了，叫人怎能不慨嘆時間太快？生日慶祝片段不日送上，今天先分享銅鑼灣利園 Seasons by Oliver E. 的巴黎印象下午茶，以及餐廳獨家供應的兩款 Nepresso 精品咖啡～ 浪漫時尚的巴黎，每個畫面都富有濃濃的法式風情。而米芝蓮星級法國餐廳 Seasons by Oliver E. 向來環境優美、出品精緻細膩，新出的木酒箱下午茶，實在與新主題一拍即合呢！ 下午茶以三層架盛載五款 Savouries 鹹點，而木酒箱就放置 Homemade Scones 及五款 Pastries 甜點，連同多款自選咖啡／茶，一人份$248，二人份$468。非常建議大家加$18，品嚐Nespresso Special "Coffeetails"，令滋味及享受都加倍！ 先分享鹹點，最上的一層是阿拉斯加蟹腳及雞蛋沙律 Alaska King Crab & Egg Mimosa，鮮甜香滑的組合加上清脆的薯仔脆片，口感豐富而且非常能打開胃口！ 中層有鬆脆牛角包 Parisian Croissant - Ham & Butter，一口酥脆迷人的
浪漫時尚的巴黎，每個畫面都富有濃濃的法式風情。而米芝蓮星級法國餐廳 Seasons by Oliver E. 向來環境優美、出品精緻細膩，新出的木酒箱下午茶，實在與新主題一拍即合呢！
下午茶以三層架盛載五款 Savouries 鹹點，而木酒箱就放置 Homemade Scones 及五款 Pastries 甜點，連同多款自選咖啡／茶，一人份$248，二人份$468。非常建議大家加$18，品嚐Nespresso Special "Coffeetails"，令滋味及享受都加倍！
先分享鹹點，最上的一層是阿拉斯加蟹腳及雞蛋沙律 Alaska King Crab & Egg Mimosa，鮮甜香滑的組合加上清脆的薯仔脆片，口感豐富而且非常能打開胃口！
中層有鬆脆牛角包 Parisian Croissant - Ham & Butter，一口酥脆迷人的法式經典滋味；另一款蘑菇鵝肝醬 Foie Gras Stuffed Paris White Mushroom 則以香馥鵝肝醬釀入肉厚肥美的蘑菇內，吃畢齒頰留香～
最底層的兩款，也是個人最著迷的兩款鹹點，包括鮮香又極富口感的豬肉泥配法底麵包 Pork Rillettes on Toasted Baguette，以及由招牌名菜龍蝦啫喱變奏而來的法式三文魚啫喱 Salmon "à la Parisienne"，濃郁魚香加入白醬及香草，鮮滑滋味非凡！
來到木酒桶部分，大家耳熟能詳的法式甜點：小巧香甜的巴黎泡芙圈 Paris-Brest、清脆柔美的雲尼拿法式千層酥 Vanilla Mille-Feuille、覆上面55%朱古力的傳統法式檸檬貝殼蛋糕 Madeleine，全都找得到，而且味道正宗、香甜不會太膩，挺好吃！
另外兩款甜點是果香為主的蘋果肉桂慕絲 Apple & Cinnamon Mousse，以及甜魔媽媽最愛的朱古力咖啡醬忌廉 Cafe Viennois (杯裝)，味道香濃、質感又特滑，十分美味！最後加上原味及提柔鬆餅，配上忌廉及自製果醬，帶來美好的巴黎下午～
由即日至11月20日（星期日），Nespresso兩款咖啡新品 Expresso Caramel Capsule 及 Expresso Vanilla Capsule 將於 Seasons by Oliver E. 獨家亮相，成品為粉紅岩鹽焦糖咖啡 Pink Salt Caramel Macchiato 及 雲尼拿茉莉泡沫咖啡 Vanilla Jasmine Cappuccino，每杯$58，惠顧午餐／下午茶可加$18選點。
這天甜魔媽媽也點了粉紅岩鹽焦糖咖啡來陪下午茶，豐盈的泡沫香甜中帶鹹，層次豐富，非常美味，與一眾法式鹹甜點更是太匹配了！特別一提，以上咖啡還設凍飲版本，喜歡法式美食又愛咖啡的，要來享受這非凡的巴黎／咖啡之旅了～
Post
