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2016-02-26
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串燒對於我來說總有無比吸引的魅力，是次覓食到太子，看到有專賣串燒的店鋪，當然不可錯過。店鋪位於太子地鐵站附近，大概2分鐘路程，雖然屬於小店，但招牌都算顯眼。店內環境都比較小，店主解釋閣樓正在裝修，所以座位變了放在戶外的小巷中。幸好是晚天氣沒有早前寒冷，坐在街邊看著人來人往的人流，有別樣的滋味。猜想不到小小的一間店鋪居然有大大的創意食材，真是令人驚喜。串燒價格比較便宜，調味多為西京燒，汁燒，海鹽及芝士。落完單後，即叫即燒，雖然等候的時間比平時久一點，但熱辣辣的美食是值得等待的。特製蟹黃拉麵 $98餐牌上寫著限量發售，按以往經驗，通常寫著限量發售的都是好東西，不然限量的名牌產品怎會搶崩頭？金黃色一片，光是賣相已經十分吸引，店員建議先嚐一口蟹膏的鮮美，再拌勻拉麵進食。蟹膏入口濃稠甘香，松葉蟹腳肉鮮甜多汁。麺質我們選了硬身，因為比較有口感，但是麺的軟硬控制就有點不足，可以改善一下。香蒜牛油日本扇貝 $28一大粒扇貝被黃燦燦的蒜蓉和牛油完全包住，海鮮處理得非常乾淨，入口沒有腥味，既保留了扇貝的原汁原味，也不乏蒜蓉的香味，正！芝士燒生蠔 $28味道較為濃郁，芝士柔軟口感加上蠔的鮮美，雙重滋味。燒大
串燒對於我來說總有無比吸引的魅力，是次覓食到太子，看到有專賣串燒的店鋪，當然不可錯過。
店鋪位於太子地鐵站附近，大概2分鐘路程，雖然屬於小店，但招牌都算顯眼。
店內環境都比較小，店主解釋閣樓正在裝修，所以座位變了放在戶外的小巷中。幸好是晚天氣沒有早前寒冷，坐在街邊看著人來人往的人流，有別樣的滋味。
猜想不到小小的一間店鋪居然有大大的創意食材，真是令人驚喜。串燒價格比較便宜，調味多為西京燒，汁燒，海鹽及芝士。
落完單後，即叫即燒，雖然等候的時間比平時久一點，但熱辣辣的美食是值得等待的。
特製蟹黃拉麵
$98
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特製蟹黃拉麵
$98
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餐牌上寫著限量發售，按以往經驗，通常寫著限量發售的都是好東西，不然限量的名牌產品怎會搶崩頭？金黃色一片，光是賣相已經十分吸引，店員建議先嚐一口蟹膏的鮮美，再拌勻拉麵進食。蟹膏入口濃稠甘香，松葉蟹腳肉鮮甜多汁。麺質我們選了硬身，因為比較有口感，但是麺的軟硬控制就有點不足，可以改善一下。
香蒜牛油日本扇貝
$28
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一大粒扇貝被黃燦燦的蒜蓉和牛油完全包住，海鮮處理得非常乾淨，入口沒有腥味，既保留了扇貝的原汁原味，也不乏蒜蓉的香味，正！
芝士燒生蠔
$28
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味道較為濃郁，芝士柔軟口感加上蠔的鮮美，雙重滋味。
燒大蝦
$48
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燒大蝦
$48
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足足20cm長的大蝦，光是外形和份量就足以俘虜人心。啖啖肉而且肉質結實又彈牙。
牛肉薯餅
$28
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友人極力推介的薯餅，色澤金黃，非常香脆可口，重點是一點也不油膩。
汁燒五花腩串
$19
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吃下去不似是五花腩，沒有那種肥瘦間隔的脂肪，瘦肉的部分比較多，嫩滑多汁，一點也不韌。
汁燒安格斯一口牛
$28
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入口還保持牛本身濃郁的牛肉味，七成熟的口感，肉汁比較多，不錯！
西京雞中翼串 $18
西京燒其實是白味噌，味道是淡淡的微甜，平時吃到的多為是銀鱈魚，第一次吃雞中翼，感覺還不錯。不似蜜糖味的香甜，但更能帶出食物本身的原味，愛嘗新的不妨試試。
薩摩家魚餅
$19
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在日本的時候吃過炸的，第一次試燒的，凍了也保持美味，魚味都算重，口感煙韌。
香桃雪芭
$38
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入口非常清新，帶點冰感卻又不失幼滑，味道不太甜，作為甜品清一下肉的油膩感實屬不錯。
綠茶芝士蛋糕
$28
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入口質感較結實，先散出的是濃厚的綠茶味，再到淡淡的芝士奶味，不太漏，是近期吃過最好吃的綠茶蛋糕。
大滿足而滿腹而歸的一餐，便宜而且食物質素超班，下次深宵遊車河又多了一個聚腳點
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