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2019-07-26
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平日想食平靚正海鮮的話，我多數都會入流浮山，原因好簡單，因為嗰度嘅海鮮酒家選擇多，價錢比市區平，而且食物質素又唔差！不過最近朋友推薦尼間位於市區嘅海鲜酒家，試過一次之後，發現真係都做到抵食又好食，所以再約班舊同事去食下好嘢兼聚下剛好大暑，先來個冬瓜盅，好清甜好解暑跟住再慢慢諗下食乜好呢？最後揀左個海鮮套餐，貪佢一次過食五款海鮮，除左龍蝦，其他海鮮都有兩款製法，可以各自選擇自己喜歡嘅口味鮑魚一冷一熱之選，蓮藕伴清酒鮑魚或頭抽煎焗鮮鮑魚蘿蔔糕，同款每位有兩件。我就各試左一件，清酒鮑魚只有淡淡清酒味，而頭抽煎焗就比較惹味，兩款鮑魚都同樣非常爽口彈牙要讚一下蘿蔔糕切成條狀，炸到外脆內軟，好味道青湯龍蝦半隻配烏冬，龍蝦都算幾大隻同埋鮮味，配上煙韌滑滑烏冬，一流元貝或蟶子皇，大家都一致認為豉汁蒸蟶子皇比較吸引，蟶子肉厚，豉汁味濃，配埋粉絲味道又剛好砵酒焗桶蠔或蕃茄勝瓜浸班球：桶蠔脆身、砵酒汁味濃厚，至於勝瓜浸班球嘅湯好清甜、班球肉嫩麵同粥之選，最後就緊係泥猛粥大獲全勝，個粥真係好鮮味重有甜品，我個人就非常喜歡尼個薏米白果腐竹，綿滑，好味道好滿足！套餐一般都會固定菜單，但尼個大部分都有二選一，較有彈
剛好大暑，先來個冬瓜盅，好清甜好解暑跟住再慢慢諗下食乜好呢？最後揀左個海鮮套餐，貪佢一次過食五款海鮮，除左龍蝦，其他海鮮都有兩款製法，可以各自選擇自己喜歡嘅口味
鮑魚一冷一熱之選，蓮藕伴清酒鮑魚或頭抽煎焗鮮鮑魚蘿蔔糕，同款每位有兩件。我就各試左一件，清酒鮑魚只有淡淡清酒味，而頭抽煎焗就比較惹味，兩款鮑魚都同樣非常爽口彈牙要讚一下蘿蔔糕切成條狀，炸到外脆內軟，好味道
青湯龍蝦半隻配烏冬，龍蝦都算幾大隻同埋鮮味，配上煙韌滑滑烏冬，一流
元貝或蟶子皇，大家都一致認為豉汁蒸蟶子皇比較吸引，蟶子肉厚，豉汁味濃，配埋粉絲味道又剛好
砵酒焗桶蠔或蕃茄勝瓜浸班球：桶蠔脆身、砵酒汁味濃厚，至於勝瓜浸班球嘅湯好清甜、班球肉嫩
麵同粥之選，最後就緊係泥猛粥大獲全勝，個粥真係好鮮味
重有甜品，我個人就非常喜歡尼個薏米白果腐竹，綿滑，好味道好滿足！套餐一般都會固定菜單，但尼個大部分都有二選一，較有彈性，食到飽飽都只需二百幾蚊，真正嘅平靚正，值得推薦俾大家
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