越旺 (Closed)

原本想試街口的新開日本菜，看見極長的人龍，於是過檔了隔幾間舖位的越南菜。餐牌上原來是雞絲扎肉撈檬，我轉了淨雞絲撈檬，原以為少了一樣，可以多點雞絲，最後上時只得一少份。我當然立即投訴，要求可否加回扎肉，那位侍應太太說會俾師傅鬧，所以不肯幫我加，真係有點唔抵。同事的香茅豬扒撈檬有兩大塊，她好慷慨的分了少少給我，肉質雖鬆化，但梳打粉重過香茅。食撈檬最大的精髓是魚露，而且食越菜魚露是不可缺少的位置。他的魚露不鹹不酸不甜，就算份量再加多也是淡淡是，我要再加辣椒醬來吊出味來。