家全七福 (粵海華美灣際酒店)

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這店的乳豬很有名，皮脆肉嫩美味非常，雖然一隻要$1680 ，而且要預訂，但是慕名而來的人仍然很多。我們只得三個女生，當然沒可能吃掉全隻乳豬，訂位時詢問，店家說如果剛好有另外一桌的人預訂半隻，可以和我們合叫一隻，可惜今晚我們還是失望而回。結果我們點了蟹肉燴冬茸、燒味雙拼（燒腩拼叉燒）、陳皮蒸牛肉餅和薑汁炒芥蘭。燒腩皮很脆，味道也不錯，叉燒微暖，味道非常好。薑汁炒芥蘭也值得推介，芥蘭爽脆鮮甜，真的很好吃。至於蟹肉燴冬茸，味道較淡，陳皮蒸牛肉餅更令人失望，肉質過軟，也沒有什麼陳皮的香味。飯後我們點了三款甜品，分別是紅棗鴛鴦糕、蛋黃麻茸包和生磨杏仁茶。我覺得三款甜品的水準都只是一般，紅棗鴛鴦糕的紅棗味不太突出，蛋黃麻茸包有點過甜，生磨杏仁茶的杏仁味也不夠香。環境方面，尚算不錯，服務也算殷勤。