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2024-11-18
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今天和友人放假，於是預約了14:15時段去吃這個很多人推薦的甜品~一上到去~ 女侍應問我們會否先安坐於BAR台位置~ 並於稍後時間再安排我們入座 旁邊座位~ 那我們就先於BAR台那邊坐著~ 不久有位外籍男侍應問我們需要是「STILL WATER OR SPARKLING WATER」我們明明是回答了需要「STILL WATER」然後職員卻端上2杯「SPARKLING WATER」友人也聽到我是回答「STILL WATER」，那沒關係，再找來另一位男侍應幫我們換了「STILL WATER」因友人喝不了有氣水。文華是有跟瑞典頂級濾水系統Nordaq合作，提供這品牌的STILL WATER及SPARKLING WATER的~所以這杯STILL WATER會收取 HK$40/杯 (無限續杯) 之費用然後怪事就開始發生了，事源是因為明明入座時，女侍應說之後會再安排我們坐 座位席~然後一位男侍應再突然問，你們是需要坐那邊座位席的嗎? 「如有需要，可以再安排入坐那邊」我就覺得神奇了，不是你們會主動給我們安排嗎?為何會問到是我主動提出需要。 算了~ 最後我們坐到座位席上來~然後到到下單的時候，友人下單
今天和友人放假，於是預約了14:15時段去吃這個很多人推薦的甜品~
一上到去~ 女侍應問我們會否先安坐於BAR台位置~ 並於稍後時間再安排我們入座 旁邊座位~
那我們就先於BAR台那邊坐著~
不久有位外籍男侍應問我們需要是「STILL WATER OR SPARKLING WATER」
我們明明是回答了需要「STILL WATER」然後職員卻端上2杯「SPARKLING WATER」
友人也聽到我是回答「STILL WATER」，那沒關係，再找來另一位男侍應幫我們換了「STILL WATER」
因友人喝不了有氣水。
文華是有跟瑞典頂級濾水系統Nordaq合作，提供這品牌的STILL WATER及SPARKLING WATER的~
所以這杯STILL WATER會收取 HK$40/杯 (無限續杯) 之費用
然後怪事就開始發生了，事源是因為明明入座時，女侍應說之後會再安排我們坐 座位席~
然後一位男侍應再突然問，你們是需要坐那邊座位席的嗎?
「如有需要，可以再安排入坐那邊」我就覺得神奇了，不是你們會主動給我們安排嗎?
為何會問到是我主動提出需要。 算了~ 最後我們坐到座位席上來~
然後到到下單的時候，友人下單說要2個「CHOCOLATE SOUFFLE」
男侍應卻說聲「兩杯ESPRESSO及兩份SOUFFLE」，我又以為是什麼事~
又叫男侍應查單，然後他下了以上的餐點，但我們從頭到尾都沒有點ESPRESSO
結果我又叫了男侍應幫我CANCEL那2杯飲品，因為我聽了他說了兩次說我們要ESPRESSO /_\
又算了~
Chocolate Souffle
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最後 那份 Abinao Chocolate Souffle with Cacao Sorbet HK$148/份 終於到達
一上台~ 那份朱古力味相當濃厚，由於是即叫即製~ 需要15分鐘的~
然後當我們開始吃時，看到整個餐廳就只有我們和另一台客人~ 原來這邊是1430就不能再下食物了~!
因廚房「落場」，那幸好我們於5分鐘內下單，要不是這個甜點都沒有了
Chocolate Souffle
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先說說那份 Abinao Chocolate Souffle with Cacao Sorbet
我和友人都覺得~ 整份甜點~ 最出色最突出是 Cacao Sorbet 而不是 Souffle，
Chocolate Souffle
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Chocolate Souffle
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Chocolate Souffle，我個人覺得比較麻麻~ 雲朵質感是有的~ 但我們覺得味道反而淡?!
因為Sorbet 太突出~ 真的需要喝一口水再吃一口Souffle才吃到有一點點輕輕的朱古力味~
所以我們覺得Sorbet 會比較好吃和味道出色~
Souffle就有點名過於實了~
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