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2024-03-05
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走進銅鑼灣希雲街小巷，發現一整條街都係各種小店。而我自己就偏愛日式餐廳，所以就揀咗個名好得意嘅「Bilibala」，店內主要走型格黑色，加上微弱嘅燈光，所以都幾有氣氛。沖纙海葡葡一串串綠色嘅海葡萄，口感爽脆又帶海水嘅咸味。梅漬小番茄一咬開成個小番茄爆汁一樣，味道超級清甜。免治雞肉棒每次食串燒都必叫，雞肉棒入面混有雞軟骨，口感豐富又多肉汁。煙肉荔枝咸香又有油脂嘅煙肉包裏住新鮮荔枝肉，荔枝肉嘅酸甜味完全中和晒油膩感。鳥之提燈作為稀有部位，就真係唔係個個地方有得食。特別在於依間嘅提燈比出面更加多汁，超級Juicy。木魚碎茶漬飯我自己就最鍾意飲返碗熱嘅茶漬飯，飯團吸收晒木魚嘅湯汁，帶番少少甜味出嚟。黑糖燒波蘿菠蘿真係每一次都會當甜品咁食，菠蘿表面係焦糖化嘅黑糖，而內層係勁多汁嘅菠蘿油。介紹晒以上我最鍾意呢幾款，有興趣嘅朋友記得試吓。Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地舖
沖纙海葡葡
一串串綠色嘅海葡萄，口感爽脆又帶海水嘅咸味。
梅漬小番茄
一咬開成個小番茄爆汁一樣，味道超級清甜。
免治雞肉棒
每次食串燒都必叫，雞肉棒入面混有雞軟骨，口感豐富又多肉汁。
煙肉荔枝
咸香又有油脂嘅煙肉包裏住新鮮荔枝肉，荔枝肉嘅酸甜味完全中和晒油膩感。
鳥之提燈
作為稀有部位，就真係唔係個個地方有得食。特別在於依間嘅提燈比出面更加多汁，超級Juicy。
木魚碎茶漬飯
我自己就最鍾意飲返碗熱嘅茶漬飯，飯團吸收晒木魚嘅湯汁，帶番少少甜味出嚟。
黑糖燒波蘿
菠蘿真係每一次都會當甜品咁食，菠蘿表面係焦糖化嘅黑糖，而內層係勁多汁嘅菠蘿油。
介紹晒以上我最鍾意呢幾款，有興趣嘅朋友記得試吓。
Bilibala Yakitori Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣希雲街23號禮雲大樓地舖
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