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帝皇撈麵
2014-10-24 1463 views
一行七人的跑步團, 固定人數加加減減, 不經不覺進行了兩個多月了運動固然重要, 但出汗過後, 一班人笑笑說說吃一頓晚餐實為另一精髓所在這一晚繞了九龍圬區走一大圈, 來到耀東街停下來, 終於能一試長發聽說這裡的豬手及牛筋腩都有水準, 心猿意馬下最終都是點了豉油王撈麵不消五分鐘, 老闆端上毫無色澤的一碗麵, 自豪的說明"先將麵及豉油撈好, 湯不要倒進去, 這樣才吃得知味"第一口吃下去, 就已經感受到豬油那種獨特的香味, 混著自家調配的豉油王, 將一碗看似異常簡單的麵昇華了不知多少個檔次, 而不把湯倒進去, 果然令每一口都可以吃到撈麵的精要湯頭反面被比下去, 大地魚味不夠濃郁, 比長沙灣的坤記要差很多同行跑友對牛筋腩及魚蛋的評語也十分正面, 反而牛丸我試了一粒, 比佳寶的貨色還要差, 可以不試懷舊麻甩的排檔, 食物質素絕對滿意了, 但索價廿八元的撈麵, 心覺有點貴
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一行七人的跑步團, 固定人數加加減減, 不經不覺進行了兩個多月了
運動固然重要, 但出汗過後, 一班人笑笑說說吃一頓晚餐實為另一精髓所在

這一晚繞了九龍圬區走一大圈, 來到耀東街停下來, 終於能一試長發

聽說這裡的豬手及牛筋腩都有水準, 心猿意馬下最終都是點了豉油王撈麵

不消五分鐘, 老闆端上毫無色澤的一碗麵, 自豪的說明"先將麵及豉油撈好, 湯不要倒進去, 這樣才吃得知味"
第一口吃下去, 就已經感受到豬油那種獨特的香味, 混著自家調配的豉油王, 將一碗看似異常簡單的麵昇華了不知多少個檔次, 而不把湯倒進去, 果然令每一口都可以吃到撈麵的精要
湯頭反面被比下去, 大地魚味不夠濃郁, 比長沙灣的坤記要差很多

同行跑友對牛筋腩及魚蛋的評語也十分正面, 反而牛丸我試了一粒, 比佳寶的貨色還要差, 可以不試

懷舊麻甩的排檔, 食物質素絕對滿意了, 但索價廿八元的撈麵, 心覺有點貴
Other Info. : 懷舊麻甩的排檔, 食物質素絕對滿意了, 但索價廿八元的撈麵, 心覺有點貴
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-10-23
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$45 (Last Night Supper)
Recommended Dishes
  • 豉油王撈麵