鮨千寿 (PopCorn 1)

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見到<鮨>字即代表又有正的日本菜食，今次就食了位於pop corn的的新餐廳鮨千壽，店內裝潢很漂亮，見到枱面的餐枱紙，才知是連鎖餐廳，公司有不同的日式、越南菜及café。枱與枱之間都相隔有一定距離，而且枱大座位大，如果安排到卡位，座位會寬敞。另一吸睛的是有很多店員，壽司枱的師傅也一字排開，足有9-10個師傅，食物未到已經感覺到那股氣勢。食物有不同選擇，但感覺壽司是比較貴，所以我們就選了其他熱食炸物等。蟹粥，冬天蟹肉肥美，所以特別點了個蟹粥，內有一隻蟹，粥內散滿蟹膏，蟹肉結實一絲絲的，粥也清甜，一窩粥可分約4小碗。美國牛柳粒石窩飯，加了生雞蛋入石窩飯內，上枱後記得即時攪拌，可拌熟雞蛋及減少飯焦。牛柳粒是頗林的，大大粒有口感，可能加了醬汁，味道也頗濃郁。牛乳蟹肉薯餅，內裡的材料很creamy，一咬開即流出，有芝士、忌廉的味道。