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2023-02-02
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於九龍站附近工作之好友告知圓方新開了一家韓式居酒屋，邀請我一同前往一試餐廳裝潢以深木色及深灰色為主調，店面採用大量木材作佈置，營造出和諧感十足的用餐氛圍每枱客人都有充足的位置和空間，加上店內用上不少由韓國訂製的花紋牆紙，感覺尊貴有數間貴賓房可以預訂，卡座也有小包廂感，私隱度高前菜有辣芥菜、大豆芽菜、辣魷魚和菠菜，十分開胃荔枝梳打清新怡人，解辣一流，不會太甜又有果肉柚子梳打酸酸甜甜，滿滿柚子肉於底部，同樣解辣解渴醬油帶子以乾海草拌著吃，有紫菜味又能吃到帶子的鮮甜和醬油鹹香用鐵鍋盛載的紅辣椒醬五花肉肥瘦相間，脂肪與肉層次分明辣雞腳豬皮內的無骨雞腳吃得方便，豬皮富含膠原蛋白的煙韌彈性，嚼勁十足辣八爪魚拌麵含大量蔬菜可以令口感更加豐富席前烹煮有專人代燒的韓牛牛胸色澤紅潤，脂肪分佈平均
餐廳裝潢以深木色及深灰色為主調，店面採用大量木材作佈置，營造出和諧感十足的用餐氛圍
每枱客人都有充足的位置和空間，加上店內用上不少由韓國訂製的花紋牆紙，感覺尊貴
有數間貴賓房可以預訂，卡座也有小包廂感，私隱度高
前菜有辣芥菜、大豆芽菜、辣魷魚和菠菜，十分開胃
前菜
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荔枝梳打
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柚子梳打
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醬油帶子
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紅辣椒醬五花肉
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辣雞腳豬皮
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辣八爪魚拌麵
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韓牛牛胸
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