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2022-05-04
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秋高氣爽時已過，趁未到炎夏快快帶著主子行山去！ 向來皆是山頂常客的我們，現在更愛，皆因整個商場變身 dog friendly，狗狗可以一同逛商店，亦可到天台跑跑，商場內的食肆亦會供應食物到室外座位，醫肚選擇已經不只止於地面的舖，近日常去一樓的「金玡居」。台式風格，麵及湯唔錯，飲品更是喜出望外，價錢略高但份量足，配合可以帶寵物的戶外環境及恆隆商場美食卷優惠，性價比吸引。（山頂廣場優惠：每花$150可用$50優惠卷，免費派發） 綜合兩次光顧，吃了這些： 宮保皮蛋臭豆腐 $50豆腐唔臭，不過酥脆，皮蛋有點糖心，沒有鹼臭，以豐富而少少辣的宮保汁調味，我覺得好食，不妨一試。 椒麻腐竹 $25椒麻味輕，別抱辛香期望，反過來欣賞它清清地，腐竹很嫰滑，味蕾的清泉。 花雕雞湯麵配香蔥雞肉 $98 這碗麵帶著一份台式細緻感，賣相討好。雞湯濃醇味厚，據說以真材實料三黃雞燉煮而成，少許花雕香；麵條幼細，順滑有力，有水準，不愧為招牌。香蔥雞肉看來嫩滑，實質有點嚡，只以蔥油調味亦有點不足，幸好沾上湯麵汁同吃尚可。 原味精緻雞湯麵配1/4豉油雞 $98另一款雞湯麵同樣滋味，對我來講，重點在華生豉油雞身上，可惜沒有驚
向來皆是山頂常客的我們，現在更愛，皆因整個商場變身 dog friendly，狗狗可以一同逛商店，亦可到天台跑跑，商場內的食肆亦會供應食物到室外座位，醫肚選擇已經不只止於地面的舖，近日常去一樓的「金玡居」。
台式風格，麵及湯唔錯，飲品更是喜出望外，價錢略高但份量足，配合可以帶寵物的戶外環境及恆隆商場美食卷優惠，性價比吸引。（山頂廣場優惠：每花$150可用$50優惠卷，免費派發）
綜合兩次光顧，吃了這些：
宮保皮蛋臭豆腐 $50豆腐唔臭，不過酥脆，皮蛋有點糖心，沒有鹼臭，以豐富而少少辣的宮保汁調味，我覺得好食，不妨一試。
宮保皮蛋臭豆腐
$50
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椒麻腐竹 $25
椒麻腐竹
$25
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花雕雞湯麵配香蔥雞肉 $98
花雕雞湯麵配香蔥雞肉
$98
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花雕雞湯麵配香蔥雞肉
$98
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花雕雞湯麵配香蔥雞肉
$98
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花雕雞湯麵配香蔥雞肉
$98
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原味精緻雞湯麵配1/4豉油雞 $98
原味精緻雞湯麵配1/4豉油雞
$98
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原味精緻雞湯麵配1/4豉油雞
$98
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安格斯牛肉麻醬伴麵
$98
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配只温泉蛋添潤澤，是個非常好的主意。
安格斯牛肉麻醬伴麵
$98
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並非想像中傳統的泰式風味，雖然味道是酸酸的，亦有多少泰式香料之味道但並不強烈，配料算豐富，有三只蝦、魷魚、四粒豆卜及芽菜，記憶中沒有雞肉！味道正常，不過不失，再來的話，無必要重覆。
冬陰功雞湯麵
$108
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全部飲品及甜點皆有以紙杯盛著，我覺得有點失色！兩款甜點也作飲品處理，我唔介意，尤其味道相當好。
現磨黑芝麻糊 $32
現磨黑芝麻糊
$32
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現磨黑芝麻糊
$32
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牛奶香草奶酪 $36
變成了飲品，下層布旬上層牛奶，牛奶比例更多，以粗身飲筒吮上吃，奶味濃郁，我非常喜歡！
牛奶香草奶酪
$36
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正是我杯茶，抹茶不甘苦，奶香滑，但黑糖珍珠普通。
招牌雞湯麵質素唔錯，不過配料有進步空間；其他麵及小食有得又唔得，改良了傳統味道，各有特色，飲品最有驚喜！運作暢順，服務員效率正常，出菜快，整體滿意。
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