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2023-03-29
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Maison Gaia (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓503號舖Gaia Group 嘅餐廳多的是，去得多IFC/Musea 食飯的話總有一間你會去過！集團其中一間有個特別LED主題嘅Steakhouse，用大型螢幕帶你環遊世界！Masion Gaia 門口同位置都比較低調神秘，餐廳空間唔算大，但配合3 個大型螢幕感覺好Amazing🥂。裝修設計係酒吧setting, weekend 仲會有live band 駐場！主餐會跟埋個All You Can Eat Salad Bar, 有十分齊全嘅Salad 醬汁同配料、Sushi Rolls 、Cheese、出色嘅蘑菇湯、甜品區、仲有水果添！呢個Salad Bar 其實幾抵讚同高質，唔係平時做下樣借啲依可以收貴啲果種Hea Hea 貨式！最喜愛係大量Macarons 😍😍😍 滿足！店員上菜後會提供一套鋸扒刀俾我地揀，又會介紹多種嘅鹽 （Pink Salt, Truffle Salt, Anchovies Salt ect…)燒龍蝦及和牛橫隔肌 $588Grilled Lobst
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓503號舖
Gaia Group 嘅餐廳多的是，去得多IFC/Musea 食飯的話總有一間你會去過！
集團其中一間有個特別LED主題嘅Steakhouse，用大型螢幕帶你環遊世界！Masion Gaia 門口同位置都比較低調神秘，餐廳空間唔算大，但配合3 個大型螢幕感覺好Amazing🥂。裝修設計係酒吧setting, weekend 仲會有live band 駐場！
主餐會跟埋個All You Can Eat Salad Bar, 有十分齊全嘅Salad 醬汁同配料、Sushi Rolls 、Cheese、出色嘅蘑菇湯、甜品區、仲有水果添！呢個Salad Bar 其實幾抵讚同高質，唔係平時做下樣借啲依可以收貴啲果種Hea Hea 貨式！
最喜愛係大量Macarons 😍😍😍 滿足！
店員上菜後會提供一套鋸扒刀俾我地揀，又會介紹多種嘅鹽 （Pink Salt, Truffle Salt, Anchovies Salt ect…)
燒龍蝦及和牛橫隔肌 $588Grilled Lobster Tail with Wagyu Beef Skirt Steak
龍蝦燒到剛剛熟，又嫩又爽又多汁，仲感受到海水氣息添！而和牛橫隔肌第一次試，牛味極濃，追求重牛味嘅食家必點！
香煎澳洲頂級牛柳配鵝肝 $598Grilled Australian tenderloin with Seared Foie Gras
牛柳位置真係好軟稔，相對和牛橫隔肌就相對淡口味好多，不過店員會為你準備多種鹽同mustard 調味，可以試多重口味！
鵝肝香煎過後仍然入口即化！（唔係鴨肝扮鵝肝）😛
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