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2023-10-13
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慶祝生日，屋企人揀咗e間餐廳。去餐廳路上係要經過後巷嘅，不過都好似搵到入到去，職員安排咗我地坐係一個佢聲稱無人會用嘅側門旁，坐底張凳係會擋住咗個門抦個種，但無耐隔離再隔離枱客就用咗佢出去食煙😓 其實餐廳都唔大，點解唔行正門去😥 希望餐廳職員可以放個牌叫啲人唔好用個度門🥺入正題，嘢食overall嘛嘛哋，生蠔幾好，隻隻都好大隻，但係熟食真係一般我哋叫咗支白酒，叫任何支裝紅白酒都可以 +$50 叫半打精選生蠔，職員本身叫我哋落咗生蠔先，食完再叫熟食。但我哋諗住叫埋先唔使煩，好彩叫咗先，因為生蠔要等好耐，食完2個starter 先上生蠔方面:$50 嘅精選生蠔喺西班牙蠔，幾好食Gillardeau 鮮甜👍🏻西班牙銀貝澳 (?) (職員講嘢都偏快，我都唔係聽得好清楚) creamy得黎唔會好黐口英國藍堡壘 媽咪話好好食👍🏻👍🏻👍🏻之後就係熟食🫠牛骨髓幾好食，加埋田螺好正，有塊包中和啲油脂青口🫣 過熟，熟到叉落去就知過熟，啲青口都已經嚡口e個係葡式乳豬🤔 唔知點解做到好似中式乳豬甘，個皮唔係葡式…肉就偏硬，都係過熟Tenderloin with foie gras我喺叫medium rare，落
入到去，職員安排咗我地坐係一個佢聲稱無人會用嘅側門旁，坐底張凳係會擋住咗個門抦個種，但無耐隔離再隔離枱客就用咗佢出去食煙😓 其實餐廳都唔大，點解唔行正門去😥 希望餐廳職員可以放個牌叫啲人唔好用個度門🥺
入正題，嘢食overall嘛嘛哋，生蠔幾好，隻隻都好大隻，但係熟食真係一般
我哋叫咗支白酒，叫任何支裝紅白酒都可以 +$50 叫半打精選生蠔，職員本身叫我哋落咗生蠔先，食完再叫熟食。但我哋諗住叫埋先唔使煩，好彩叫咗先，因為生蠔要等好耐，食完2個starter 先上
生蠔方面:
$50 嘅精選生蠔喺西班牙蠔，幾好食
Gillardeau 鮮甜👍🏻
西班牙銀貝澳 (?) (職員講嘢都偏快，我都唔係聽得好清楚) creamy得黎唔會好黐口
英國藍堡壘 媽咪話好好食👍🏻👍🏻👍🏻
生蠔
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之後就係熟食🫠
牛骨髓幾好食，加埋田螺好正，有塊包中和啲油脂
牛骨髓配法式田螺
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青口🫣 過熟，熟到叉落去就知過熟，啲青口都已經嚡口
青口
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e個係葡式乳豬🤔 唔知點解做到好似中式乳豬甘，個皮唔係葡式…肉就偏硬，都係過熟
葡式乳豬仔
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Tenderloin with foie gras
我喺叫medium rare，落單講明3成，上枱變咗medium well 7成熟🫠🫠🫠🫠 所幸個肉質都還可以。但如果你對扒好有要求，唔好叫
個鵝肝(定鴨肝) 無任何汁一齊食，亦煎唔夠，所以好油膩
Tenderloin with foie gras
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