常聚 (Moved) New Location

論茶餐廳常餐，在九龍區我選澳牛，在新界我去樓下冰室，在港島東我推薦隆記茶室，在港島西我覺得此店較佳。在港島區，很多人會推薦華星，紅磡冰室……，我則獨愛此等無名小店。它比隆記茶室更狹小，真是單眼佬看老婆-一眼看完。在西營盤B2出口5分鐘步程內，在正街形成四大茶餐廳對立局面。主要是常餐好。在每日11:30至18:00供應。推薦B餐，香烤蒜蓉包與紅磡冰室難分高下，十分鬆軟，呈現微焦，蒜泥味適中，比西式做法濕潤，有麵包香味。黑松露忌廉鮮奶炒滑蛋則與老鳳冰室並駕齊驅，份量似更多，層層疊疊，熱騰香滑，而不會有太濕和滲汁，性價比高。黑松露聚在塔頂，好處是食客按喜好，分配入口黑松露與蛋比例。鮮茄濃湯通心粉極濃郁，水份不足五分之一，薯仔有3塊，軟腍入味。我選豬潤，有6片，薄薄的，熟程度拿捏得剛好。不選薑汁濃湯，因為始終維記以薑汁調味是獨步天下的。論鮮茄濃湯通心粉，對咸甜，濃稀各人品味不同，難言哪一間最好，此店總算是上等。奶茶有一般至偏高水準。麵包，炒蛋，湯粉，奶茶均高分，集中數店之長，十分難得。此常餐選擇多，還有其他選擇。常餐之外其他食品平平無奇，如下圖的焗葡國雞飯，雞味欠奉。下午茶小食如魚柳包較佳。