鮨点

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坐落在airside 5樓美食廣場foodmuse旁，舖面比一般元X或壽司狼還要小一半，有種在知名迴轉店夾縫中生存之感。為九龍區首間分店，適逢airside新張兩日。幾乎全點盡皆門面推薦，計有：極上原隻海膽（開幕限定）海膽味雖偏淡，口感仍豐潤，倒是三文魚籽比平常吃的要有沖鼻的「腥」，好此道則界定為「烈」；三文魚加州卷，見售$30以為會是迷你版，實體是標準size，餡料足，抵食之作；松葉蟹肉軍艦，望之未必開胃，但一口啖之是香濃酥軟蟹膏味；極上滿足盛（開幕限定），出場似「車禍現場」，和硬照一樣，海膽、三文魚籽味不贅述，香蔥吞拿魚泥依然有魚香，甜蝦5隻，總體是滿瀉感；本鮪大拖羅壽司雖帶點筋位，未如平常三十幾元一碟的軟糯，但質素對得起這價錢。