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2021-05-31
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美好的星期六，當然要嘆番個常餐做一日早晨美好開始，朋友大推「紅茶冰室」，果然真係大排長龍，等候良久，終於入場，當日滿座爆場。醒神早餐🍴供應時間由早上07:00至11:30招牌沙嗲牛麵+配嫩滑炒蛋+鮮油厚多士：沙嗲牛醬汁深色非常入味，牛肉好有咬口而且無筋，份量都算多。麵質是剛煮好，帶韌性，而不是浸湯而過焾個款，多士超厚重充滿牛油🧈香氣，溶入曬落多士到，麵包口感鬆軟，好味。雖然話係滑蛋，但個人黎講認為有點過老，美中不足， 牛奶🥛味不重同埋吾夠動濕潤：另外朋友叫咗酸辣肥牛湯米粉，酸辣湯湯頭似冬陰功味，不辣但帶酸味，米粉吸曬湯汁精華， 不錯👍🏽每次有新鮮蛋撻或者麵包出爐，店員都會跟住帶嗌「新鮮蛋撻出爐」，睇來呢個係紅茶冰室嘅文化。總結：服務質素整體良好 食物水準高奶茶不錯 多卡位雅座
醒神早餐🍴供應時間由早上07:00至11:30
招牌沙嗲牛麵+配嫩滑炒蛋+鮮油厚多士：
沙嗲牛醬汁深色非常入味，牛肉好有咬口而且無筋，份量都算多。麵質是剛煮好，帶韌性，而不是浸湯而過焾個款，多士超厚重充滿牛油🧈香氣，溶入曬落多士到，麵包口感鬆軟，好味。雖然話係滑蛋，但個人黎講認為有點過老，美中不足， 牛奶🥛味不重同埋吾夠動濕潤：
另外朋友叫咗酸辣肥牛湯米粉，酸辣湯湯頭似冬陰功味，不辣但帶酸味，米粉吸曬湯汁精華， 不錯👍🏽
每次有新鮮蛋撻或者麵包出爐，店員都會跟住帶嗌「新鮮蛋撻出爐」，睇來呢個係紅茶冰室嘅文化。
總結：
服務質素整體良好 食物水準高
奶茶不錯 多卡位雅座
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