上海三陽泰

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海鮮黎講，最鐘意就係大閘蟹啦，終於等到蟹季，當然要食大閘蟹啦，搵左光顧3-4年既三陽泰買左40幾隻大閘蟹（幫埋朋友買，9月中食）有公有母，3.5兩-5兩都買左，價錢$35-85個人鐘意食公多d，膏都算幾多，不過未係時候，有幾隻有微苦既味道，膏都未到痴牙既感覺，但蟹肉就好鮮甜，特別係蟹腳+蟹鉗肉好彈性，正當係過一過口癮先，10月再食過母蟹明顯當造d，見到膏既量多d，味道都較香。不過本人就不太喜好母蟹的硬膏啦，結果橙色膏比哂屋企人食，都話香既。不過母蟹既肉質無公蟹咁好味咁鮮甜，size我係買3.5兩，明顯細隻好多今次買左40幾隻大閘蟹，配左4 set用具比我，有一把剪刀，2支食蟹既工具，但醋、紫蘇葉、薑茶就得一小包，個人覺得吾夠打開紫蘇葉原來係茶包既形式，職員話掉落水中，可以蒸十隻蟹，不過我覺得吾夠驅寒，往年係比一塊塊真葉的，可以每隻蟹肚都放d葉，感覺就咩寒氣到佢走晒啦。呢點希望能改善下，派多d紫蘇葉比人蒸蟹總結：價錢來講我諗都幾乎全港最平，3.5兩公蟹只係$35/隻，雖然細細隻，但係啲糕都OK 㗎，想食好d就揀4兩公，size適中，膏又多，正不過呢就要$1000先送貨，平時我買1-2打就