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2017-01-19
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從來沒有踏足過牛池灣村,按圖索驥也不難找,只是附近好像沒有太多停車設施,開車來的可能會比較麻煩主打大排檔小炒,價格實惠,平均價位60-80黃金鮮魷:份量很多,大概有接近15件,炸得乾身沒有太多油份,鹹蛋香味略嫌不夠,而且炸漿很厚,跟魷魚的比例接近2:1,所以基本上吃不到魷魚味小炒王:配料挺多,有韭菜、魷魚、小魚乾、蝦乾、菜圃、腰果等,調味適中但是炒得太濕,吃時腰果都被浸淋了薑蔥魚腩煲:香氣不錯,魚腩足料有差不多十件,魚腩走過油略帶香脆口感不錯,醬汁略鹹,可惜魚肉不新鮮有點霉,看其魚骨形狀應該是鯰魚之類的下價魚,泥味相當重排骨炒麵:份量同樣大堆頭,麵條炸得香脆,豉汁香濃惹味,不錯老火湯:40蚊一大窩,清甜沒有味精,有家的味道這裏的食物以價格及份量取勝,味道也不俗,可是食材水平就很一般,一大班餓鬼來這裏大吃大喝是一個不錯的選擇,要吃精緻小炒的話,這兒不是你杯茶。
主打大排檔小炒,價格實惠,平均價位60-80
黃金鮮魷:份量很多,大概有接近15件,炸得乾身沒有太多油份,鹹蛋香味略嫌不夠,而且炸漿很厚,跟魷魚的比例接近2:1,所以基本上吃不到魷魚味
小炒王:配料挺多,有韭菜、魷魚、小魚乾、蝦乾、菜圃、腰果等,調味適中但是炒得太濕,吃時腰果都被浸淋了
薑蔥魚腩煲:香氣不錯,魚腩足料有差不多十件,魚腩走過油略帶香脆口感不錯,醬汁略鹹,可惜魚肉不新鮮有點霉,看其魚骨形狀應該是鯰魚之類的下價魚,泥味相當重
排骨炒麵:份量同樣大堆頭,麵條炸得香脆,豉汁香濃惹味,不錯
老火湯:40蚊一大窩,清甜沒有味精,有家的味道
這裏的食物以價格及份量取勝,味道也不俗,可是食材水平就很一般,一大班餓鬼來這裏大吃大喝是一個不錯的選擇,要吃精緻小炒的話,這兒不是你杯茶。
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