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2024-07-05
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今次嚟到銅鑼灣一一間西餐廳探店,餐廳裝飾都好精緻,Dinner 就點咗兩份主食及小食,主食menu配左兩飲品。芝士漢堡包配薯條,漢堡的牛肉餅多汁且充滿肉香,充滿牛肉香味,而且肉嘅份量都比較大,而且再配上融化嘅芝士,更有層次感。薯條都炸得啱啱好,卜卜脆及卡邦尼意粉奶油醬汁濃厚,每一淡忌廉芝士味,與蛋黃的濃稠度形成絕佳對比,與意粉完美融合。小食方面:鵝肝黑松露,鵝肝新鮮,入口即化,奶油般的口感,帶有一絲鵝肝嘅鮮甜味,再配上黑松露,提升鮮味。另一個黑松露帶子,帶子煎得啱啱好,外層金黃色,黑松露的獨特香氣與帶子的鮮甜完美結合。
小食方面:鵝肝黑松露,鵝肝新鮮,入口即化,奶油般的口感,帶有一絲鵝肝嘅鮮甜味,再配上黑松露,提升鮮味。另一個黑松露帶子,帶子煎得啱啱好,外層金黃色,黑松露的獨特香氣與帶子的鮮甜完美結合。
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