龍亭

季節廚師發辦套餐$788/位Kirin 啤酒$88好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️不知不覺就快到紙婚了。去日本旅行之前，先和老公在香港吃餐好的，慶祝一下。老公喜歡鐵板燒，見到佐敦這間平價鐵板燒就去試試。最平的那個餐，有5道菜，只需$588。而我們就選了7道菜那款。下單後先來一份煙三文魚沙律🥗。擺盤算用心，用一塊煙三文魚捲加了柚子醋的沙律菜，再放上唧了意大利黑醋的碟上。另外放了一粒車厘茄及龍珠果作裝飾。整體味道酸酸甜甜，好開胃。前菜是加了格陵蘭魚子醬及白松露的蘭王溫泉蛋。白松露香氣濃郁。溫泉蛋如豆腐花般幼滑。套餐包2款自選海鮮。我選了鮑魚及虎蝦。老公就選了東星班及帶子。配了蒜蓉醬的鮑魚夠腍。蝦頭蝦膏醬虎蝦鮮味十足，大隻又爽口。黑醋醬汁東星班沒有腥味。魚子醬刺身級別帶子可以做到不是全熟，所以帶子不會過韌。所有海鮮沾上蝶豆花海鹽泡泡🫧吃，味道都變得更鮮。鐵板料理可選雞、牛或豬。我們選了牛和豬。5成熟的牛柳肉質軟嫩，沒有血水。可配手磨Wasabi、竹炭黑胡椒或自家製炸蒜片食用。宮城厚切黑豚扒肉質軟嫩彈牙。