牛極 (通菜街)

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入到去店員細心為我介紹唔同牛扒的特性，印象中好似提供4款牛扒，各自有唔同gram數，可以按自己的肚餓程度選擇。牛扒分別有牛柳、西冷、肉眼同一款唔記得左，揀完自己在自動售票機買飛，好似日本咁，買完安心就座，店員會比幾隻唔同大小的碗你。有一個碗裝湯，一個裝飯，一個裝沙律，呢三樣全自助形式，無限加添。湯係雜菜湯，都幾好飲。沙律好新鮮，有柚子汁同另一種醬汁選擇，好味道！我選左牛柳，因店員話係最林，簡左200g, 都好大塊哦！一上菜已聽到沙沙聲，因為石板非常熱，牛扒已煎緊啦，所以店員好貼心用紙蓋住，有需要仲可以自取圍裙。食牛扒最緊要即刻切細佢做一片片，按自己喜愛的生熟情度煎，煎幾耐自己控制。牛扒味道好好，真的好林，無筋，好有牛味。以呢個價錢計，性價比非常高，我一定返黎再幫襯。