Granada by JW

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抗疫疲勞， 已經唔知可以食乜， 上網搜尋下， 發現一間位於元朗的餐廳，不接受walk~in, 故先致電預約。星期六中午1：00左右到達， 在社區檢測球場附近。餐廳細細間， 座位不多。配上暗黃燈光及柔和音樂， 感覺放鬆。Set Lunch 選擇不多， 有三款， 價格中上。頭盤有燒北海道帶子， 配上甘橘汁， 加上小小薑味， 非常清新。帶子燒過， 微焦更香口， 更有口感。主菜我選了A餐， 甘鯛配草莓紅酒汁。賣相非常吸引， 甘鯛的皮香脆， 但肉質仍然保掛滑溜， 配上微酸草莓紅酒汁， 特別好味， 開胃醒神。最重要是無骨的魚， 非常適合我。整餐都能感到烹調者的心思。