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2017-09-24
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特意爬上斜坡找拉麵吃,因為已1:45pm, 所以冇人龍。 一如其它的拉麵店, 望住個餐牌, 選擇唔多,叫左碗最基本豬骨湯拉麵,$78蚊無加一。湯底豬骨味係足夠,但唔係濃郁嗰隻。 麵是幼身那種,所以口感輕盈,有2片好薄叉燒,一些木耳和蔥。 配菜,淨係得啲辣芽菜。沒有什麼大挑剔,但亦沒有什麼特別/驚喜! 勉強找個賣點,就是碗面由一位日本廚師親自煮囉。
湯底豬骨味係足夠,但唔係濃郁嗰隻。 麵是幼身那種,所以口感輕盈,有2片好薄叉燒,一些木耳和蔥。 配菜,淨係得啲辣芽菜。沒有什麼大挑剔,但亦沒有什麼特別/驚喜!
勉強找個賣點,就是碗面由一位日本廚師親自煮囉。
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