Video
Read full review
2022-04-25
92 views
晚市開翻第一日當然要隆重其事☺️推薦依間日式燒鳥餐廳，大大滿足到想食到精緻嘅料理又唔想荷包大出血既慾望‼️因為依加餐廳既 #料理長推介套餐 做緊買一送一，$498兩位，除番每人都係二百幾蚊，食足14品料理，真心抵😈餐廳用餐位置不大，只坐到四至五組客人，坐吧枱既話可以睇住師傅烹調🥰串燒每一串都係即串即燒，誠意滿滿❤️而套餐既內容會根據當日食材而有所調整，14品料理會接續而上，用餐時間都要兩個鐘有多，記得預足時間慢慢食🫣套餐內容包羅萬有，除咗主角燒鳥外，亦有其他各式各樣嘅料理，非常豐富😻: - 三色漬物- 宮崎唐揚沢蟹- 燒鱈魚干- 香草雞5串盛合- 豚野菜3串盛合- 火赤の玉子雞白湯- 醬油燒飯團- 日式蕨餅—《#香草雞5串盛合》⭐⭐⭐⭐⭐️▫️雞頸肉▫️雞尾▫️雞翼▫️雞腎▫️免治雞肉棒日本嘅食材向來都係舉世聞名，有質素嘅保證，而餐廳採用九州香草雞，可以食得出雞肉自身嘅鮮味，而且口感嫩滑🤤五串雞肉串燒各有特色，雞頸肉肥瘦均勻帶嚼勁🤭雞尾燒得香脆有飽滿嘅油脂💕雞翼略為遜色稍微有啲乾身🥺雞腎非常厚身，雞汁量驚人😱而最喜愛嘅免治雞肉棒由師傅自家製，雞肉同軟骨比例恰到好處，雞軟骨大細肉眼可見，點埋日本蛋食，味道
餐廳用餐位置不大，只坐到四至五組客人，坐吧枱既話可以睇住師傅烹調🥰串燒每一串都係即串即燒，誠意滿滿❤️而套餐既內容會根據當日食材而有所調整，14品料理會接續而上，用餐時間都要兩個鐘有多，記得預足時間慢慢食🫣
套餐內容包羅萬有，除咗主角燒鳥外，亦有其他各式各樣嘅料理，非常豐富😻:
- 三色漬物
- 宮崎唐揚沢蟹
- 燒鱈魚干
- 香草雞5串盛合
- 豚野菜3串盛合
- 火赤の玉子雞白湯
- 醬油燒飯團
- 日式蕨餅
—
《#香草雞5串盛合》⭐⭐⭐⭐⭐️
▫️雞頸肉
▫️雞尾
▫️雞翼
▫️雞腎
▫️免治雞肉棒
日本嘅食材向來都係舉世聞名，有質素嘅保證，而餐廳採用九州香草雞，可以食得出雞肉自身嘅鮮味，而且口感嫩滑🤤
五串雞肉串燒各有特色，雞頸肉肥瘦均勻帶嚼勁🤭雞尾燒得香脆有飽滿嘅油脂💕雞翼略為遜色稍微有啲乾身🥺雞腎非常厚身，雞汁量驚人😱
而最喜愛嘅免治雞肉棒由師傅自家製，雞肉同軟骨比例恰到好處，雞軟骨大細肉眼可見，點埋日本蛋食，味道充滿層次😈
—
《 #豚野菜3串盛合》⭐⭐⭐⭐️💥
▫️明太子豚肉卷
▫️蘆筍
▫️日本長芋
豚肉卷係日式串燒入面非常普遍，但細微嘅地方見真章😤餐廳係選材方面實在係別出心裁，選用咗咸味較低、辛辣程度溫和嘅明太子令味道唔會太嗆，再夾上一塊香氣清新嘅紫蘇葉，同豚肉三者味道互相配合，非常出色👹
見到師傅切長芋嘅時候係有少少黏滑，燒完之後就消失咗，口感同味道都有啲似薯仔，外皮香脆，仲有醬油嘅甜味作配搭😎底下墊住粗身嘅蘆筍，爽脆而唔會苦澀😝
Post
