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2020-06-05
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祥仔出名用唔同烹調技巧煮出與別不同嘅港式西餐同經典菜式。今日專登黎食人人讚好嘅炸豬扒同牛柳，果然無令我失望！爵肉牛柳即係以前貴族先享受到嘅鴨肝醬搽牛柳，本身已經軟腍鮮嫩嘅牛柳，添加左鴨肝油香，豐富左口感。而配菜係外國入口小番茄、灑上煙肉碎同舖上靚靚香草嘅美國焗薯，視覺上更比普通鐵板矜貴。最想食嘅祥仔脆脆豬扒飯，厚厚的豬扒蘸日本麵包糠炸得金黃香脆，咬落好crunchy，肉質鮮嫩多汁，好有水準嘅炸豬扒👍🏻。配飯上面淋上由意大利番茄、鮮蘑菇、法式香料煮成嘅醬汁，唔錯～加廿幾蚊轉套餐包埋兩日兩夜羅宋湯同飲品。正所謂好飲的羅宋湯一定要「過夜」，呢度就用個名講明比大家知，煮呢個湯真係需時兩日兩夜架。好多料好香濃，酸酸甜甜，飲落係與眾不同，香一分濃一分，仲飲到淡淡嘅香料味道，好味～我覺得祥仔服務好好，員工都好友善細心。而且年輕有藝術感嘅裝潢令本來較細嘅舖位光鮮明亮，入到去空間感十足，勁buy
爵肉牛柳鐵板
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爵肉牛柳即係以前貴族先享受到嘅鴨肝醬搽牛柳，本身已經軟腍鮮嫩嘅牛柳，添加左鴨肝油香，豐富左口感。而配菜係外國入口小番茄、灑上煙肉碎同舖上靚靚香草嘅美國焗薯，視覺上更比普通鐵板矜貴。
最想食嘅祥仔脆脆豬扒飯，厚厚的豬扒蘸日本麵包糠炸得金黃香脆，咬落好crunchy，肉質鮮嫩多汁，好有水準嘅炸豬扒👍🏻。配飯上面淋上由意大利番茄、鮮蘑菇、法式香料煮成嘅醬汁，唔錯～
兩日一夜羅宋湯
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加廿幾蚊轉套餐包埋兩日兩夜羅宋湯同飲品。正所謂好飲的羅宋湯一定要「過夜」，呢度就用個名講明比大家知，煮呢個湯真係需時兩日兩夜架。好多料好香濃，酸酸甜甜，飲落係與眾不同，香一分濃一分，仲飲到淡淡嘅香料味道，好味～
我覺得祥仔服務好好，員工都好友善細心。而且年輕有藝術感嘅裝潢令本來較細嘅舖位光鮮明亮，入到去空間感十足，勁buy
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