湊湊甄選 (K11 Musea)

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平安夜前夕朋友約我們到湊湊火鍋‧茶憩吃晚飯🥢，位於尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓608-609號舖， 預早已經訂了房間， 私隱度高、舒適座位、非常闊落。 湯底我們點了三個， 🥘台灣麻辣、🥘花膠湯底和🥘胡椒豬肚， 台灣麻辣鍋的辣度好低， 食唔到辣的朋友都可以試下。 花膠湯底滋潤好飲， 女孩子最喜歡。 胡椒豬肚味道濃厚， 酸菜好開胃。 📌火鍋配料有企鵝丸、海鮮棒棒糖、和牛兩碟、豬頸肉、蔬菜拼盤、生蠔、卜卜蜆、墨魚筒、烏雞片、鵝腸 、熟食滷牛蹄筋和梅子茶凍。📌飲品有兩支清酒和幾杯啤酒。火鍋配料我最喜歡和牛入口即溶， 生蠔大大隻好肥美， 而最特別就是企鵝丸和海鮮棒棒糖， 企鵝丸是墨魚滑， 外型可愛， 口感爽滑，必試。 不過卜卜蜆就唔算新鮮， 放落鍋之後， 細粒到好快就消失了。 當晚只得一款清酒可以揀， 好多飲品都說已經賣完了。另外服務方面， 可能23號晚比較多人， 上菜速度三催四請， 店員們亦都不算太好服務😅。 加上我們訂了八點鐘， 在門口都等了15分鐘以上才能入座， 入到房裏面點餐之後都等了半個鐘以上才有食物， 所以用餐時間非常趕😅。