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2015-01-19
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稻成亞丁很特別的名字,細看餐牌,原來是吃川菜,很吸引,故決定一試,餐廳較細,座位有點狹窄,安排於卡座,較舒適。 菜單點了瓦屋山龍抄手,水煮魚片,川椒回窩肉, 乾扁四季豆。先來抄手,皮薄,一囗份量,簡單方便,辣油蒜泥混在一起,微辣但囗感十足。水煮魚片,賣相滿分, 急不及待立即要吃一囗,魚片厚切,魚肉鮮味,沾上麻辣汁,很開胃。 川椒回窩肉, 不是用豆板醬做調味,而是用麻辣,較乾身,五花肉肥瘦適中,沒有油膩感,感覺清爽一點。乾扁四季豆,味濃偏鹹,四季豆幼嫩,加上炸菜粒及肉碎,佐飯最佳。店子雖然不太著眼,裝潢簡單,但食物的味道及店員的殷勤服務, 絕對令人稱心滿意。
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