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2008-12-27
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晚了bk 檯，結果跟老公來了這裡慶祝平安夜。原本訂了7:30，卻在7:00收到電話，說我們訂的是7:00，叫我們去，好在當時也在附近。無損節日的愉快心情。因為假期關係，只有set Christmas dinner。頭盤: 煎鵝肝多士。幾香口，鵝肝表面烤得脆脆地，下面的多士，將油及鵝肝香味吸收了。只是…真的幾油膩。鋪碟的菜仍是油光閃閃。湯: 芝士蕃茄湯。濃郁蕃茄味，不過有點鹹。主菜: 鱈魚扒配白香檳汁。鱈魚扒表面金黃，以栗子鋪底。加以香檳汁，酒味不太濃，不過甜甜的味道，整體感覺還ok吧。薯蓉可能是想仿Christmas Pudding，加了乾果粒，加強了節日氣氛。甜品: 芝士蛋糕雪糕全餐最好食的。味道嘛…有點像某d字頭牌子的同款雪糕。
原本訂了7:30，卻在7:00收到電話，說我們訂的是7:00，叫我們去，好在當時也在附近。無損節日的愉快心情。
因為假期關係，只有set Christmas dinner。
頭盤: 煎鵝肝多士。
幾香口，鵝肝表面烤得脆脆地，下面的多士，將油及鵝肝香味吸收了。只是…真的幾油膩。鋪碟的菜仍是油光閃閃。
湯: 芝士蕃茄湯。
濃郁蕃茄味，不過有點鹹。
主菜: 鱈魚扒配白香檳汁。
鱈魚扒表面金黃，以栗子鋪底。加以香檳汁，酒味不太濃，不過甜甜的味道，整體感覺還ok吧。薯蓉可能是想仿Christmas Pudding，加了乾果粒，加強了節日氣氛。
甜品: 芝士蛋糕雪糕
全餐最好食的。味道嘛…有點像某d字頭牌子的同款雪糕。
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