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2012-03-12 239 views
未試過這裏的午餐。第一次來便是大夥兒的晚饍。這家樓上酒家,只有十多張枱,卻有兩間大私人房,十五人坐下也不太迫。水壺長長的出水口,蠻有趣。龍井及鐵觀音,茶味微甘洌,長留口腔。好好!菜膽北菇燉花膠湯料不少,但奇怪湯味很清淡,甚至無味,希望不是溝水吧!!黃金脆啤梨估計是花膠做成梨狀而油炸。內裏以水果粒沙律作饀,菜式新款而不油膩,雖然味道不是太特別。翡翠黑椒安格斯牛柳粒全晚最好吃的菜式。牛柳嫩滑,牛味豐富,黑椒惹味,生熟恰到好處!柚子脆蝦球柚子味酸甜清新,但蝦身不太爽,普通之作。大斑兩味菜遠斑球及紅炆頭腩都不差。真材實料,煑功平實。沒驚喜,但亦不失望,不過不失吧!蒜子豆苗炒得不差,剛剛熟。秘制鹽焗雞沒什特別,皮比較香脆而不太咸,但雞身焗得太乾了!銀耳椰皇萭壽果不錯的甜品,清甜可口。
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未試過這裏的午餐。第一次來便是大夥兒的晚饍。

這家樓上酒家,只有十多張枱,卻有兩間大私人房,十五人坐下也不太迫。

水壺長長的出水口,蠻有趣。龍井及鐵觀音,茶味微甘洌,長留口腔。好好!
有趣水壺
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菜膽北菇燉花膠

湯料不少,但奇怪湯味很清淡,甚至無味,希望不是溝水吧!!
菜膽北菇燉花膠 差
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黃金脆啤梨
估計是花膠做成梨狀而油炸。內裏以水果粒沙律作饀,菜式新款而不油膩,雖然味道不是太特別。
黃金脆啤梨
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翡翠黑椒安格斯牛柳粒

全晚最好吃的菜式。牛柳嫩滑,牛味豐富,黑椒惹味,生熟恰到好處!
翡翠黑椒安格斯牛柳粒
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柚子脆蝦球
柚子味酸甜清新,但蝦身不太爽,普通之作。
柚子脆蝦球
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大斑兩味
菜遠斑球及紅炆頭腩都不差。真材實料,煑功平實。沒驚喜,但亦不失望,不過不失吧!
菜遠斑球及紅炆頭腩 OK
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蒜子豆苗

炒得不差,剛剛熟。

秘制鹽焗雞
沒什特別,皮比較香脆而不太咸,但雞身焗得太乾了!
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銀耳椰皇萭壽果
不錯的甜品,清甜可口。
銀耳椰皇萭壽果
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Other Info. : 大班人吃廣東菜可考慮,但菜式及水準不要期望太高了!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-03-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Dinner)
Recommended Dishes
翡翠黑椒安格斯牛柳粒