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2011-05-31
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因為公司met target, 為左鼓勵同事, 每次我地都可以去食buffet~ 不過當然有budget啦....我聽朋友講呢間buffet唔錯, 而且有即開生蠔,又唔算太貴, 最後就揀左呢間九龍酒店~去到環境都唔錯....好大好寬敞....試試佢d o野食先...我急不及待已經去生蠔o個一區...好可惜ar, 都唔係即開既....有被老點既感覺....算啦....唔係即開都要食架啦....生蠔 -- 有d腥, 而且味道帶苦, 唔太掂蝦 -- 幾好...都算新鮮, 但食左1 round就無衝動食第2次喇龍蝦仔 -- 得個咸字, 而且太細隻....食左都唔多覺一堆熟食 -- 熟食做得唔錯, 我最鍾意係魚, 龍脷魚柳配黑橄欖醬燴蕃茄, 魚好滑, 入口融化, 而且個蕃茄煮過, 非常入味...其實仲有第二款, 可惜我忘記係咩魚, 但都一樣好味....雞脾菇炒蝦都唔錯....都叫做有d獲氣, 蝦都算鮮味黑松露配蛋白, 好滑而且味道清清地, 食完又唔覺膩 , 面上仲加左好多細魚子增添蛋白既味道, 而且黑松露同蛋白亦出奇配合~~除左呢d做得比較出色之外, 其餘熟食都只屬
不過當然有budget啦....
我聽朋友講呢間buffet唔錯, 而且有即開生蠔,又唔算太貴, 最後就揀左呢間九龍酒店~
去到環境都唔錯....好大好寬敞....試試佢d o野食先...
我急不及待已經去生蠔o個一區...好可惜ar, 都唔係即開既....有被老點既感覺....
算啦....唔係即開都要食架啦....
生蠔 -- 有d腥, 而且味道帶苦, 唔太掂
蝦 -- 幾好...都算新鮮, 但食左1 round就無衝動食第2次喇
龍蝦仔 -- 得個咸字, 而且太細隻....食左都唔多覺
一堆熟食 -- 熟食做得唔錯, 我最鍾意係魚, 龍脷魚柳配黑橄欖醬燴蕃茄, 魚好滑, 入口融化,
而且個蕃茄煮過, 非常入味...其實仲有第二款, 可惜我忘記係咩魚, 但都一樣好味....
雞脾菇炒蝦都唔錯....都叫做有d獲氣, 蝦都算鮮味
黑松露配蛋白, 好滑而且味道清清地, 食完又唔覺膩 , 面上仲加左好多細魚子增添蛋白既味道,
而且黑松露同蛋白亦出奇配合~~
除左呢d做得比較出色之外, 其餘熟食都只屬一般
蒜牛油焗田螺 -- 唔錯, 但如果蒜味更濃嘅話會惹味好多
粟米燕窩羹 -- 燕窩唔多, 同食普通粟米羹無分別
刺身 -- 新鮮程度可接受, 3百幾buffet質素...可惜, 得3款, 略嫌太少..
香煎鵝肝 -- 好掂, 食左好多塊就知咩事啦...我平時食煎鵝肝多數配蘋果, 但原來用芒果都好夾架...yummy
本人自製班戟 -- 一向食開buffet, 如果有班戟嘅話, 我都必定會自己再放雪糕入去, 但雪糕味道一般,
影響哂我好用心做嘅班戟呢, 有d失望
8折左370, 呢個食物質素確係唔太抵....揀呢間酒店嘅人仲要其實係我, 連自己都無食到有好飽嘅感覺...
而且同事都覺得一般, 真係令我有d失望呢~~
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