華記小廚 (Moved) New Location

晚上一家人到華記小廚食晚飯，叫咗水煮魚， 碌鵝，蒸雞，野味冰梅骨，蠔餅，蓮藕餅 ，炸物，豬潤，炒通菜，金銀蛋菠菜。 我最喜歡的就是碌鵝和水煮魚， 水煮魚裏面有芽菜，紅薯粉，魚片好滑， 還有紅薯粉吸曬辣湯的味道，食到停唔到口。 招牌碌鵝的肉質好林，與我們平時食開的燒鵝感覺很不同，碌鵝的皮都是滑身的，入口有豐富的肉汁，果然係招牌小菜。蒸雞普普通通沒有太大的特別。野味冰梅骨酸酸甜甜味道唔錯。蠔餅有大粒蠔仔，煎得好香口。蓮藕餅香脆有咬口。炸物方面有椒鹽茄子和豆腐，個人感覺炸茄子 比較好味。豬膶有少少硬，味道普通。炒通菜和金銀蛋菠菜都係經常會叫的菜式，味道正常。總括來說餐廳不算太大，但是食物質素唔錯， 平民價錢的飯堂。